Patatas Asadas al Horno Crujientes Bajas en Sodio
Transforma tus cenas de lunes a viernes con esta irresistible receta de *Patatas Asadas Crujientes al Horno Bajas en Sodio*¡! Con la textura cremosa de las patatas Yukon Gold, estas delicias asadas en el horno logran el equilibrio perfecto entre un exterior dorado y crujiente y un interior esponjoso, ¡todo sin necesidad de añadir sal! Infundidas con los intensos sabores del ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón ahumado, y romero y tomillo recién picados, estas patatas ofrecen una opción sabrosa y saludable para el corazón que está repleta de sabor natural. Ideal para aquellos que buscan recetas bajas en sodio, este plato es rápido y fácil de preparar, ¡sólo requiere 15 minutos de preparación y 40 minutos en el horno! Sírvelas como un acompañamiento versátil o un aperitivo, y disfruta de cómo ingredientes simples pueden ofrecer sabores tan grandes. ¡Ya sea para comidas familiares o cenas elegantes, estas patatas asadas perfectamente sazonadas y crujientes serán un éxito instantáneo!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds Papas Yukon Gold pequeñas y medianas
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoons Polvo de ajo
- 0.5 teaspoons Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoons Pimentón ahumado
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
- 1 tablespoon Romero fresco, finamente picado.
- 1 tablespoon Tomillo fresco, finamente picado.
Instructions
Precalienta el horno a 425°F (220°C) y coloca una rejilla en el centro.
Lava las papas a fondo para quitarles toda la suciedad y sécalas con un paño de cocina limpio.
Corta las papas en trozos de tamaño uniforme, aproximadamente de 1 a 2 pulgadas, para garantizar una cocción pareja.
En un tazón grande, combina el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado y la pimienta negra. Bate hasta que estén bien mezclados.
Añade los trozos de papas al bol y mézclalos hasta que estén uniformemente cubiertos con la mezcla de aceite y especias.
Extienda las papas en una sola capa en una bandeja de horno grande, asegurándose de que no estén amontonadas para lograr la máxima crocancia.
Asa las papas en el horno precalentado durante 20 minutos. Luego, usa una espátula para voltearlas y sigue asándolas durante otros 15-20 minutos, o hasta que las papas estén crujientes y doradas.
Una vez listo, retire la bandeja de horno del horno. Espolvoree las papas asadas con el romero y tomillo frescos picados mientras estén calientes, revolviendo suavemente para incorporar las hierbas.
Sirve las papas asadas crujientes al horno con bajo contenido de sodio de inmediato para obtener la mejor textura y sabor.
Nutrition Facts
Calories |
1060 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.8 g | 55% | |
| Saturated Fat | 6.5 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 34 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 160.9 g | 59% | |
| Dietary Fiber | 13.3 g | 48% | |
| Total Sugars | 6.2 g | ||
| Protein | 18.7 g | 37% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 136 mg | 10% | |
| Iron | 7.7 mg | 43% | |
| Potassium | 3810 mg | 81% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
