Patatas Asadas al Horno con Aceite de Oliva Paleo
Eleva tus acompañamientos con las Patatas al Horno con Aceite de Oliva Paleolíticas, una receta que combina simplicidad y sabores intensos para una adición satisfactoria a cualquier comida. Perfectamente sazonadas con ajo en polvo, cebolla en polvo y fragantes hierbas secas como romero y tomillo, estas patatas al horno se doran a la perfección en aceite de oliva virgen extra. Conservando la piel no solo aumenta el contenido nutricional, sino que también realza el encanto rústico. Con un tiempo de preparación de tan solo 10 minutos y un esfuerzo mínimo gracias al corte uniforme y al horneado sobre papel pergamino, esta receta se adapta a los cocineros ocupados que siguen un estilo de vida paleo. Decoradas con perejil fresco, estas patatas crujientes y tiernas son lo suficientemente versátiles como para acompañar cualquier plato principal, impresionando con su textura y aroma irresistibles. ¡Disfruta de un acompañamiento saludable y sabroso que es libre de gluten, sin lácteos y absolutamente delicioso!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 700 grams patatas pequeñas a medianas
- 3 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 1 teaspoon romero seco
- 1 teaspoon tomillo seco
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra recién molida
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 200°C (400°F).
Lava las papas completamente y sécalas con toallas de papel. Dejar la piel añade nutrientes y sabor extra al plato.
Corta las papas en cuartos si son pequeñas, o en cubos de 1 pulgada si son de tamaño mediano. Procura que las piezas sean uniformes para garantizar una cocción pareja.
En un tazón grande, mezcla los trozos de papa con aceite de oliva virgen extra, ajo en polvo, cebolla en polvo, romero seco, tomillo seco, sal marina y pimienta negra recién molida. Revuelve hasta que las papas estén bien cubiertas con la mezcla de condimentos.
Verifica el punto de cocción insertando un tenedor en las papas. Deben estar doradas y crujientes por fuera mientras que tiernas por dentro.
Retira las papas del horno y transfiérelas a un plato para servir. Decora con perejil recién picado antes de servir.
Sirva inmediatamente mientras las papas están calientes y crujientes. Disfruta tus Papas al Horno con Aceite de Oliva estilo Paleo como acompañamiento con tu plato principal favorito.
Nutrition Facts
Calories |
902 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.8 g | 55% | |
| Saturated Fat | 6.0 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2381 mg | 104% | |
| Total Carbohydrate | 127.8 g | 46% | |
| Dietary Fiber | 13.5 g | 48% | |
| Total Sugars | 4.8 g | ||
| Protein | 15.2 g | 30% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 134 mg | 10% | |
| Iron | 5.0 mg | 28% | |
| Potassium | 3031 mg | 64% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
