Patatas Asadas al Ajo Whole30
Patata asada al ajo Whole30
Eleva tu juego de guarniciones con estas Patatas Asadas al Ajo Whole30, una combinación perfecta de crujientes y doradas patatitas y un delicioso aroma a ajo y hierbas. Esta receta destaca ingredientes saludables como aceite de oliva, romero fresco, tomillo y ajo picado para crear un plato lleno de sabor que es a la vez saludable y satisfactorio. Listas en menos de una hora, estas patatas se asan a la perfección, ofreciendo un crujido encantador por fuera y una suavidad tierna por dentro. Libres de azúcares añadidos, lácteos o gluten, esta receta aprobada por Whole30 es ideal para entusiastas de la alimentación limpia o cualquiera que anhele una guarnición vibrante y versátil. ¡Combínalas con tu proteína favorita o disfrútalas solas, es la máxima comida reconfortante libre de culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds patatas nuevas
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 4 large dientes de ajo picados
- 1 tablespoon romero fresco, picado
- 1 tablespoon tomillo fresco, picado
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 400 grados Fahrenheit (200 grados Celsius).
Lava las papas pequeñas a fondo bajo agua fría y sécalas con una toalla de cocina.
Corta las papas por la mitad o en cuartos, dependiendo de su tamaño, asegurándote de que todas las piezas sean relativamente uniformes para una cocción pareja.
En un tazón grande, mezcla las papas, aceite de oliva, ajo picado, romero picado, tomillo picado, sal marina y pimienta negra.
Mezcla las papas hasta que estén bien cubiertas con la mezcla de aceite y condimentos.
Extienda las papas sazonadas en una capa única en una bandeja de horno grande. Asegúrese de no amontonar la bandeja para permitir un tostado adecuado y crujiente.
Asa las papas en el horno precalentado durante 35 a 40 minutos, o hasta que estén doradas y tiernas al pincharlas con un tenedor. Remueve las papas a la mitad del tiempo de cocción para que se doren de manera uniforme.
Una vez horneadas a la perfección, retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir.
Sirva las papas asadas al ajo inmediatamente como un delicioso acompañamiento. ¡Disfrute!
Nutrition Facts
Calories |
962 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.0 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2379 mg | 103% | |
| Total Carbohydrate | 167.4 g | 61% | |
| Dietary Fiber | 13.5 g | 48% | |
| Total Sugars | 6.1 g | ||
| Protein | 19.8 g | 40% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 166 mg | 13% | |
| Iron | 7.9 mg | 44% | |
| Potassium | 3901 mg | 83% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
