Patatas al horno crujientes enteras Whole30.
Eleva tu juego de acompañamientos con estas sabrosas Papas Crujientes al Horno Whole30, un equilibrio perfecto entre la crujiente dorada y los sabores robustos y salados. Hechas con papas rojas cortadas en trozos pequeños y mezcladas con aceite de oliva y sazonadas con una mezcla picante de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, orégano seco y pimienta negra, esta receta resulta en bordes irresistiblemente crujientes y centros tiernos. Con un tiempo rápido de preparación de solo 15 minutos y poco esfuerzo al hornear, estas papas son una adición saludable y sabrosa a cualquier comida manteniéndose en cumplimiento con Whole30. Terminadas con un toque de perejil fresco para un toque vibrante, son ideales para servir junto a carnes asadas, verduras a la parrilla, o como un snack satisfactorio por sí solas. Para un acompañamiento saludable y crujiente que sea paleo y sin gluten, ¡esta receta se convertirá rápidamente en tu favorita!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds patatas rojas pequeñas
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon Polvo de ajo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon sal
- 1 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons perejil
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Lava y frota las papas a fondo bajo agua fría. Sécalas con un paño de cocina.
Corta las papas en trozos del tamaño de un bocado, aproximadamente cubos de 1 pulgada, asegurándote de que tengan más o menos el mismo tamaño para que se cocinen de manera uniforme.
Coloca las papas cortadas en un tazón grande y rocía con aceite de oliva. Mezcla bien para asegurar que estén uniformemente cubiertas.
En un bol pequeño, mezcla el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano seco, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
Espolvorear la mezcla de condimentos sobre las papas y mezclar de nuevo para asegurarse de que estén sazonadas de manera uniforme.
Forra una bandeja de horno grande con papel pergamino o papel de aluminio para facilitar la limpieza. Distribuye las papas sazonadas en una sola capa en la bandeja de horno.
Asa las papas en el horno precalentado durante 35-40 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. Revuelve las papas a la mitad de la cocción para que se doren de manera uniforme.
Una vez asadas, retire las papas del horno y déjelas enfriar ligeramente. Adorne con perejil fresco picado antes de servir.
¡Sirve inmediatamente para obtener la mejor crujiente, y disfruta de tus papas al horno crujientes compatibles con Whole30!
Nutrition Facts
Calories |
922 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.5 g | 38% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2462 mg | 107% | |
| Total Carbohydrate | 153.8 g | 56% | |
| Dietary Fiber | 15.2 g | 54% | |
| Total Sugars | 11.3 g | ||
| Protein | 18.8 g | 38% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 142 mg | 11% | |
| Iron | 8.6 mg | 48% | |
| Potassium | 4308 mg | 92% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
