Patatas al horno con romero sin soja
Transforma un simple acompañamiento en un plato central impresionante con esta receta de Papas al Romero Asadas sin Soja. Con el aroma terroso del romero fresco, el sabor intenso del ajo y la crujiente riqueza de las papas rojas perfectamente asadas, este plato es una encantadora combinación de rústico y refinado. Bañadas en aceite de oliva y sazonadas con sal kosher y pimienta negra, estas cuñas de papa doradas son fáciles de preparar y completamente amigables para las alergias, ya que no contienen soja ni otros alérgenos comunes. Ideal para cenas de entre semana o festines navideños, esta versátil receta se combina a la perfección con una variedad de platos principales. ¡Prepárate para impresionar a tus invitados con un acompañamiento tan sencillo de hacer como delicioso de resistir!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds Patatas rojas pequeñas
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons
- 4 Dientes de ajo
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lava y frota las papas bajo agua fría para eliminar cualquier suciedad.
Corta cada papa en cuartos, procurando que queden trozos de tamaño uniforme para una cocción pareja.
Pica finamente el romero fresco y pica en trozos pequeños los dientes de ajo.
En un recipiente grande, combina las papas en cuartos, el aceite de oliva, el romero picado, el ajo picado, la sal y la pimienta.
Mezcla los ingredientes hasta que las papas estén uniformemente cubiertas con aceite y condimentos.
Extienda las papas sazonadas en una capa única en una bandeja para hornear, asegurándose de que no estén amontonadas para un asado uniforme.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y asa las papas durante 35-40 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo de cocción.
Verifica si está cocido pinchando una pieza de papa con un tenedor; debe estar tierno por dentro.
Una vez listos, saca la bandeja del horno y deja enfriar las papas por un minuto antes de trasladarlas a un plato para servir.
Sirva caliente como plato de acompañamiento junto a su plato principal favorito.
Nutrition Facts
Calories |
1037 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.9 g | 55% | |
| Saturated Fat | 6.5 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 684 mg | 30% | |
| Total Carbohydrate | 151.4 g | 55% | |
| Dietary Fiber | 13.7 g | 49% | |
| Total Sugars | 10.9 g | ||
| Protein | 18.2 g | 36% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 120 mg | 9% | |
| Iron | 7.4 mg | 41% | |
| Potassium | 4200 mg | 89% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
