Patata horneada Keto con trocitos de tocino.
Satisface tus antojos de comida reconfortante con esta deliciosa "papa" horneada Keto con trocitos de tocino, ¡un genial giro bajo en carbohidratos de un favorito clásico! Al sustituir las papas almidonadas por floretes tiernos de coliflor asados al horno, esta receta ofrece todos los sabores familiares sin los carbohidratos. Empanizado en aromático ajo en polvo, aceite de oliva y especias, la coliflor se asa hasta alcanzar la perfección dorada, luego se cubre con queso cheddar fuerte, trocitos de tocino crujientes, fresca crema agria y cebollinos para una experiencia totalmente cargada que es irresistiblemente cremosa y sabrosa. Listo en tan solo 50 minutos con una preparación mínima, este acompañamiento o refrigerio apto para el keto es perfecto para cualquiera que siga un estilo de vida cetogénico o simplemente busque un indulgente más saludable. ¡Un éxito en cualquier reunión, este plato ofrece sabores clásicos de "papa" horneada de una manera sana y satisfactoria! Palabras clave: papa horneada keto, alternativa baja en carbohidratos, coliflor, trocitos de tocino, receta keto-friendly.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 medium Coliflor
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoons Ajo en polvo
- 0.5 teaspoons Sal
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
- 4 pieces Lonchas de tocino
- 0.5 cup Queso cheddar fuerte
- 0.25 cup Nata agria
- 2 tablespoons Cebollino
Instructions
Precaliente su horno a 400°F (200°C) y forre una bandeja de hornear con papel pergamino.
Corta la cabeza de coliflor en floretes de tamaño mediano, creando piezas aproximadamente del tamaño de una papa cortada en cuartos.
En un tazón grande, mezcla los ramilletes de coliflor con aceite de oliva, ajo en polvo, sal y pimienta negra hasta que estén uniformemente cubiertos.
Extienda las floretes de coliflor sazonadas sobre la bandeja para hornear preparada en una sola capa.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 25 minutos o hasta que la coliflor esté tierna y ligeramente dorada en los bordes.
Mientras el coliflor se está horneando, cocina las rebanadas de tocino en un sartén a fuego medio hasta que estén crujientes. Una vez listo, transfiérelos a un plato con papel absorbente para escurrir el exceso de grasa y desmenuza en trozos pequeños.
Retira el coliflor del horno y espolvorea inmediatamente el queso cheddar fuerte encima. Vuelve a meter la bandeja al horno y hornea durante otros 5 minutos, o hasta que el queso se haya derretido.
Una vez que el queso esté derretido, retíralo del horno. Transfiere la coliflor con queso a un bol para servir.
Cubre con crema agria, trozos de tocino desmenuzado y cebollino picado.
Sirva caliente y disfrute de su 'Papa' al Horno Keto con Trocitos de Tocino, ¡una satisfactoria alternativa baja en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
911 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 74.2 g | 95% | |
| Saturated Fat | 29.4 g | 147% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 125 mg | 42% | |
| Sodium | 2376 mg | 103% | |
| Total Carbohydrate | 38.0 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 15.4 g | 55% | |
| Total Sugars | 16.0 g | ||
| Protein | 39.1 g | 78% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 613 mg | 47% | |
| Iron | 3.1 mg | 17% | |
| Potassium | 1412 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
