Patata dorada al horno paleo
¡Sube de nivel tu acompañamiento con esta deliciosa receta de Papa Dorada al Horno estilo Paleo! Perfectamente horneadas para lograr una exterior dorada y crujiente y un interior tierno, estas rodajas de papa están impregnadas del aroma terroso del romero fresco, sazonadas con ajo en polvo, sal marina y pimienta negra para una explosión armoniosa de sabor. Mezcladas en suave aceite de oliva, este platillo fácil de hacer es libre de gluten, lácteos y naturalmente apto para la dieta Paleo, convirtiéndolo en el acompañamiento ideal para cualquier comida o en un delicioso bocadillo por sí solo. Listo en menos de una hora, es el equilibrio perfecto entre nutrición y indulgencia. ¡Sirve caliente y disfruta de un sabor de simpleza rústica!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 medium patatas doradas
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 tablespoon romero fresco
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lava y frota las papas doradas a fondo para eliminar cualquier suciedad o impurezas.
Corta las papas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor, asegurando un grosor uniforme para una cocción pareja.
En un tazón grande, combina el aceite de oliva, el romero fresco picado, la sal marina, la pimienta negra y el ajo en polvo.
Agrega las rodajas de papas al tazón y mézclalas bien hasta que estén cubiertas de manera uniforme con la mezcla de aceite de oliva y especias.
Coloque las rodajas de papas en una sola capa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino para facilitar la limpieza.
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos; luego, voltea las papas para asegurar una cocción pareja.
Continuar horneando por otros 20 a 25 minutos o hasta que las papas estén doradas y crujientes en los bordes.
Sácalos del horno y déjalos enfriar ligeramente antes de servir.
Sirva caliente como guarnición o bocadillo, adornado con más romero fresco si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
784 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.7 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2369 mg | 103% | |
| Total Carbohydrate | 122.8 g | 45% | |
| Dietary Fiber | 11.4 g | 41% | |
| Total Sugars | 5.4 g | ||
| Protein | 12.4 g | 25% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 40 mg | 3% | |
| Iron | 5.5 mg | 31% | |
| Potassium | 2306 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
