Patata al horno baja en sodio.
¡Eleve su clásica papa al horno con esta sabrosa y saludable receta de Papa al Horno Baja en Sodio! Perfecta para aquellos que están controlando su ingesta de sodio, este plato presenta papas russet vigorosas frotadas con una mezcla sabrosa de aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, tomillo seco y pimienta negra para una piel crujiente y dorada y un interior esponjoso y tierno. Con solo 10 minutos de preparación y una hora de tiempo de cocción, esta fácil receta transforma un simple acompañamiento en un deleite saludable. Decoradas con perejil fresco y personalizables con adiciones bajas en sodio como yogur griego o un toque de limón, estas papas al horno son una elección versátil y satisfactoria para cualquier comida. ¡Pruebe hoy esta ligera y deliciosa versión de un favorito de la comida reconfortante!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium Patatas Russet
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Tomillo seco
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 tablespoon, chopped Perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Lava las papas russet completamente y sécalas con una toalla limpia. Para una cocción pareja, asegúrate de que las papas tengan aproximadamente el mismo tamaño. Si lo deseas, usa un tenedor para pinchar cada papa varias veces para que escape el vapor durante la cocción.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el tomillo seco y la pimienta negra molida.
Frote cada papá con una capa delgada de la mezcla de aceite de oliva sazonado, asegurándose de que toda la superficie quede cubierta. Esto ayudará a lograr una piel crujiente y llena de sabor.
Coloca las papas directamente en la rejilla del horno en el centro del horno para una circulación uniforme del calor. Alternativamente, usa una bandeja para hornear forrada con papel pergamino para una limpieza más fácil.
Hornea las papas durante unos 60 minutos, o hasta que las pieles estén crujientes y el interior ofrezca poca resistencia al ser perforado con un cuchillo.
Adorne con perejil recién picado y pimienta negra adicional, si se desea. Sirva caliente, ya sea tal cual o con su elección de ingredientes bajos en sodio como yogur griego o un chorrito de jugo de limón.
Nutrition Facts
Calories |
948 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.2 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 103 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 157.4 g | 57% | |
| Dietary Fiber | 13.2 g | 47% | |
| Total Sugars | 8.1 g | ||
| Protein | 21.0 g | 42% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 132 mg | 10% | |
| Iron | 9.0 mg | 50% | |
| Potassium | 3975 mg | 85% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
