Patas de pollo frito crujientes del sur con dieta keto.
¡Prepárate para elevar tu juego bajo en carbohidratos con estos irresistibles Muslos de Pollo Frito del Sur Keto crujientes! Recubiertos en una mezcla sabrosa de harina de almendra, queso Parmesano y una combinación de especias sabrosas, estos muslos de pollo se fríen hasta la perfección dorada en aceite de coco amigable con keto, luego se hornean para garantizar una ternura jugosa. Con un batido lujoso de huevo y crema espesa que sella el sabor, cada bocado ofrece un exterior súper crujiente junto con una carne húmeda y sabrosa. Perfectos para quienes siguen la dieta keto o cualquier persona que busque una versión más saludable de un clásico sureño, esta receta fácil de seguir destaca sabores audaces, un crujido satisfactorio y el toque justo de especias. Listos en menos de una hora, estos muslos de pollo son ideales para cenas familiares, preparación de comidas o incluso como un favorito en las fiestas. ¡Di adiós a los recubrimientos ricos en carbohidratos y hola a un deleite libre de culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces Muslos de pollo
- 1 cup Harina de almendra
- 1 cup Queso Parmesano rallado
- 3 large Huevos
- 0.5 cup Nata espesa
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Pimienta de Cayena (opcional para picante)
- 1 cup Aceite de coco (u otro aceite bajo en carbohidratos recomendado para la dieta keto)
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y coloca una rejilla sobre una bandeja para hornear.
En un bol grande, combina la harina de almendra, queso parmesano rallado, ajo en polvo, cebolla en polvo, páprika, sal, pimienta negra y opcionalmente, pimienta de cayena. Mezcla bien y reserva.
En otro tazón, batir los huevos y la crema espesa hasta que estén completamente combinados.
Sumerge cada pierna de pollo primero en la mezcla de huevo, permitiendo que caiga el exceso, luego colócala en la mezcla de harina de almendra. Presiona firmemente el recubrimiento en cada pierna de pollo, asegurándote de que esté completamente cubierta.
Calienta el aceite de coco en una sartén grande a fuego medio. Una vez caliente, agrega las piernas de pollo por tandas, cocinando cada lado durante aproximadamente 3-4 minutos hasta que el rebozado esté dorado y crujiente. Ajusta el fuego según sea necesario para evitar que se queme.
Una vez dorados, transfiera las piernas de pollo a la rejilla de alambre preparada en la bandeja para hornear.
Hornea en el horno precalentado durante unos 20 minutos o hasta que la temperatura interna del pollo alcance los 165°F (74°C) y los jugos salgan claros.
Saca el pollo del horno y déjalo reposar durante 5 minutos antes de servir.
¡Sirve caliente y disfruta de tus Muslos de Pollo Frito al Estilo Sureño Crujientes Keto!
Nutrition Facts
Calories |
5213 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 468.1 g | 600% | |
| Saturated Fat | 280.4 g | 1402% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1665 mg | 555% | |
| Sodium | 4865 mg | 212% | |
| Total Carbohydrate | 28.0 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 12.1 g | 43% | |
| Total Sugars | 4.3 g | ||
| Protein | 240.1 g | 480% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 15% | |
| Calcium | 1278 mg | 98% | |
| Iron | 16.3 mg | 91% | |
| Potassium | 2118 mg | 45% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
