Patas de pollo a la parrilla Keto.
Enciende la parrilla y disfruta de estas irresistibles piernas de pollo a la parrilla Keto, repletas de sabores ahumados, sabrosos y un toque sutil de cítricos. Perfectas para estilos de vida bajos en carbohidratos, esta receta presenta jugoso pollo tierno marinado en una mezcla de aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón ahumado y orégano, luego asado a la parrilla hasta dorar de manera perfecta en el exterior. Un toque final de jugo de limón vibrante une todo, creando un plato lleno de sabor pero fácil de preparar. Listas en menos de una hora, estas piernas de pollo son una opción ideal para cenas durante la semana, parrilladas en el patio trasero o preparación de comidas. Combínalas con tus guarniciones keto favoritas y disfruta de una comida saludable, llena de proteínas que no te decepcionará.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces Muslos de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 2 teaspoons Pimentón ahumado
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Zumo de limón
Instructions
Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto (aproximadamente 400°F/200°C).
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado, el orégano seco, la sal y la pimienta negra para crear una marinada.
Enjuaga las piernas de pollo con agua fría y sécalas con toallas de papel.
Coloque las piernas de pollo en una bolsa de plástico grande con cierre hermético o en un recipiente poco profundo.
Vierte el adobo sobre las piernas de pollo, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta. Sella la bolsa o cubre el recipiente y déjalo marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos, o hasta 4 horas para obtener más sabor.
Saca el pollo del refrigerador y déjalo reposar a temperatura ambiente durante aproximadamente 10 minutos antes de asarlo a la parrilla.
Coloca las piernas de pollo en la parrilla precalentada y ásalas durante aproximadamente 15 a 20 minutos por cada lado, tapadas, hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (75°C) y los jugos salgan claros.
Durante los últimos 5 minutos de cocción, pincela las piernas de pollo con jugo de limón usando una brocha de cocina.
Retire el pollo de la parrilla y déjelo reposar durante 5 minutos antes de servir.
Sirve las piernas de pollo a la parrilla calientes, acompañadas de tus guarniciones cetogénicas favoritas.
Nutrition Facts
Calories |
1948 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 133.5 g | 171% | |
| Saturated Fat | 33.8 g | 169% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 907 mg | 302% | |
| Sodium | 3254 mg | 141% | |
| Total Carbohydrate | 9.9 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.9 g | 10% | |
| Total Sugars | 1.3 g | ||
| Protein | 169.1 g | 338% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 126 mg | 10% | |
| Iron | 11.1 mg | 62% | |
| Potassium | 1993 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
