"Patas de pollo a la barbacoa"
Piernas de pollo a la barbacoa
Perfectamente jugosas y rebosantes de sabor ahumado-dulce, estas piernas de pollo a la barbacoa son un favorito sencillo pero delicioso para cualquier cena o reunión. Recubiertas con una deliciosa mezcla de especias que incluye pimentón, ajo y cebolla en polvo, las piernas de pollo se asan a la perfección antes de ser pinceladas con una capa de salsa barbacoa pegajosa, que carameliza maravillosamente bajo un gratinado rápido. Con solo 15 minutos de preparación y un proceso de cocción que requiere un tiempo mínimo de atención, esta receta garantiza una experiencia libre de estrés. Ideal para cenas entre semana o barbacoas de verano, estas piernas de pollo a la barbacoa al horno se combinan maravillosamente con acompañamientos clásicos como ensalada de col, pan de maíz o verduras a la parrilla. ¡Pruébalas hoy para una combinación irresistible de piel crujiente, carne tierna y un audaz sabor a barbacoa!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 piezas de pollo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon "pimentón"
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 cup Salsa barbacoa
Instructions
Precalienta tu horno a 400 grados Fahrenheit (200 grados Celsius).
Forra una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloca una rejilla encima de la bandeja.
En un tazón grande, mezcla aceite de oliva, sal, pimienta negra, páprika, ajo en polvo y cebolla en polvo.
Agrega las piernas de pollo al tazón y revuélvelas hasta que estén bien cubiertas con la mezcla de aceite y especias.
Coloque las piernas de pollo con la salsa barbecue en la rejilla preparada, asegurándose de que estén espaciadas uniformemente.
Hornear en el horno precalentado durante 25 minutos.
Saca las piernas de pollo del horno y úntalas generosamente con salsa BBQ.
Vuelve a colocar las piernas de pollo en el horno y continúa horneando por 20 minutos adicionales, o hasta que la temperatura interna alcance los 165 grados Fahrenheit (74 grados Celsius).
Para una mayor caramelización, cambia el horno a la función de gratinar y vuelve a colocar las piernas de pollo durante 2-3 minutos.
Sacar del horno y dejar reposar durante 5 minutos antes de servir.
Sirve las piernas de pollo BBQ con tus acompañamientos preferidos y extra salsa BBQ, si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
2223 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 133.0 g | 171% | |
| Saturated Fat | 33.7 g | 168% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 907 mg | 302% | |
| Sodium | 3980 mg | 173% | |
| Total Carbohydrate | 71.6 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 8.9 g | 32% | |
| Total Sugars | 58.4 g | ||
| Protein | 175.9 g | 352% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 254 mg | 20% | |
| Iron | 12.8 mg | 71% | |
| Potassium | 2411 mg | 51% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
