Pata de pollo estilo KFC casera y saludable
¡Satisface tus antojos de pollo frito crujiente con estos Muslos de Pollo Estilo KFC Caseros y Saludables para el Corazón! ¡Horneados a la perfección dorada! Esta fácil y saludable receta cambia la fritura por el horneado en el horno, creando una versión más ligera pero igualmente indulgente del clásico favorito. Marinados en rica suero de leche para una ternura adicional y cubiertos con una sabrosa mezcla de harina de trigo integral, migas de pan panko y especias aromáticas como pimentón, ajo en polvo y hierbas secas, cada bocado está lleno de crujiente y sabrosa bondad. Con solo un ligero rociado de aceite de oliva para lograr ese crujido característico, estos muslos de pollo son más bajos en grasa e ideales para aquellos que buscan disfrutar de comida reconfortante mientras mantienen una conciencia de salud. ¡Listos en menos de una hora, es una receta irresistible para cenas familiares, preparación de comidas o aficionados a la comida reconfortante y saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 pieces Muslos de pollo deshuesados
- 1 cup Suero de mantequilla
- 1 cup Harina integral
- 0.5 cup Pan rallado Panko
- 1 tablespoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Tomillo seco
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- as needed Aceite de oliva en aerosol
Instructions
Coloca las piernas de pollo sin piel en un tazón grande y vierte la leche de mantequilla sobre ellas. Cubre y coloca en el refrigerador para marinar durante al menos 1 hora, o toda la noche para obtener mejores resultados.
Precalienta el horno a 400°F (200°C). Cubre una bandeja de horno con papel pergamino o unta ligeramente con aceite de oliva en aerosol.
En un plato hondo, combina harina de trigo integral, pan rallado panko, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, tomillo seco, albahaca seca, orégano seco, sal y pimienta negra. Mezcla bien para distribuir uniformemente las especias.
Saca las piernas de pollo de la marinada de suero de leche, dejando caer el exceso. Cubre cada pierna de pollo en la mezcla de harina y especias, presionando firmemente para asegurar un recubrimiento parejo.
Coloca las piernas de pollo rebozadas en la bandeja de horno preparada, asegurándote de que no se toquen entre sí para permitir una cocción pareja.
Rocía ligeramente la parte superior de las piernas de pollo con spray de aceite de oliva para ayudar a que se doren y se vuelvan crujientes en el horno.
Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y dorado. La temperatura interna debe alcanzar los 165°F (74°C).
Retire del horno y deje reposar durante unos minutos antes de servir. ¡Disfrute de sus piernas de pollo al estilo KFC caseras y saludables para el corazón!
Nutrition Facts
Calories |
2360 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 80.1 g | 103% | |
| Saturated Fat | 23.2 g | 116% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 1017 mg | 339% | |
| Sodium | 2252 mg | 98% | |
| Total Carbohydrate | 128.6 g | 47% | |
| Dietary Fiber | 19.6 g | 70% | |
| Total Sugars | 15.1 g | ||
| Protein | 272.4 g | 545% | |
| Vitamin D | 3.2 mcg | 16% | |
| Calcium | 491 mg | 38% | |
| Iron | 20.3 mg | 113% | |
| Potassium | 3065 mg | 65% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
