Pata de pollo asada infundida con hierbas Keto
Eleva tu cena con esta receta de Muslo de Pollo Asado con Hierbas para Keto, una mezcla perfecta de sabores vibrantes e indulgencia saludable. Jugosos muslos de pollo están generosamente sazonados con una combinación de romero fresco, tomillo, ajo y limón chispeante, brindando un aroma delicioso y un estallido de buen sabor cítrico. Un toque de pimentón añade una profundidad ahumada a la piel crujiente y dorada, mientras que un chorrito de aceite de oliva asegura que cada bocado se mantenga húmedo y tierno. Listo en menos de una hora, este plato bajo en carbohidratos y amigable con la dieta keto es una opción que encantará tanto en cenas de la semana como en ocasiones especiales. Sirve estos sabrosos muslos de pollo con un acompañamiento de verduras asadas o una ensalada verde crujiente, y disfruta de un banquete saludable y herbáceo que es tan delicioso como nutritivo.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces muslos de pollo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons romero fresco
- 2 tablespoons tomillo fresco
- 4 cloves ajo
- 1 teaspoon ralladura de limón
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon pimentón
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
En un tazón pequeño, combina aceite de oliva, romero picado, tomillo picado, ajo picado, ralladura de limón, jugo de limón, sal, pimienta negra y pimentón.
Seca las piernas de pollo con una toalla de papel. Esto ayuda a lograr una piel más crujiente al asar.
Frote la mezcla de hierbas y especias de manera uniforme sobre las piernas de pollo, asegurándose de que estén bien cubiertas y de que la mezcla entre en todos los recovecos.
Coloca las piernas de pollo en una rejilla metálica puesta sobre una bandeja para hornear, con la piel hacia arriba.
Asa las piernas de pollo en el horno precalentado durante 40 a 45 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C) y la piel esté dorada y crujiente.
Retire el pollo del horno y déjelo reposar durante aproximadamente 5 minutos antes de servir.
Sirva las piernas de pollo decoradas con hierbas frescas adicionales si lo desea, y disfrute de su sabrosa comida keto.
Nutrition Facts
Calories |
1117 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 80.7 g | 103% | |
| Saturated Fat | 19.1 g | 96% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 454 mg | 151% | |
| Sodium | 2809 mg | 122% | |
| Total Carbohydrate | 8.8 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.1 g | 8% | |
| Total Sugars | 1.1 g | ||
| Protein | 85.1 g | 170% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 94 mg | 7% | |
| Iron | 6.1 mg | 34% | |
| Potassium | 1039 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
