Pata de pollo asada con hierbas infusionadas Whole30
¡Eleve su hora de comer con esta vibrante y satisfactoria receta de Muslo de Pollo Asado Infundido con Hierbas Whole30! Perfectamente sazonado con romero fresco, tomillo, ajo y un toque de jugo de limón zestym, este plato combina sabores audaces y aromáticos con muslos de pollo tiernos asados a la perfección dorada. Una cama de cebolla caramelizada agrega una capa adicional de profundidad, haciendo que cada bocado sea irresistiblemente sabroso. Con un tiempo de preparación rápido de solo 15 minutos y una lista de ingredientes saludables, esta receta es ideal para las noches ocupadas o cenas elegantes que se alinean con sus objetivos Whole30. Sírvalo junto a verduras asadas o una ensalada verde crujiente para una comida nutritiva y de calidad de restaurante directamente desde su horno. 🌿
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces muslos de pollo
- 2 sprigs romero fresco
- 2 sprigs tomillo fresco
- 4 cloves dientes de ajo
- 1 medium limón
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 medium cebolla
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Pelar y machacar los dientes de ajo. Reservar.
Exprime el limón y reserva el jugo. Luego, corta en rodajas las piezas de limón restantes comúnmente utilizadas para decorar.
Corta la cebolla en rodajas gruesas y colócala en el fondo de una bandeja para asar para crear una cama para el pollo.
Seca las piernas de pollo con toallas de papel, luego frótalas con aceite de oliva, asegurándote de que estén bien cubiertas.
Espolvorear sal marina y pimienta negra en ambos lados de las piernas de pollo.
Con cuidado levante la piel de cada muslo de pollo y rellene con ajo machacado, algunas hojas de romero y hojas de tomillo debajo de la piel para una máxima infusión de sabor.
Coloque las piernas de pollo con la piel hacia arriba sobre la cama de cebolla en la bandeja de hornear.
Rocía el jugo de limón fresco sobre las piernas de pollo de manera uniforme.
Coloca las ramitas restantes de romero y tomillo alrededor del pollo en la sartén. Adorna con rodajas de limón si lo deseas.
Asa las piernas de pollo en el horno precalentado durante 45-50 minutos, o hasta que la piel esté dorada y la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Deja reposar el pollo durante aproximadamente 5 minutos antes de servir para retener sus jugos.
¡Sirve caliente y disfruta de tu Pata de Pollo Asada Infundida con Hierbas, apta para Whole30!
Nutrition Facts
Calories |
1312 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 94.8 g | 122% | |
| Saturated Fat | 21.2 g | 106% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 454 mg | 151% | |
| Sodium | 2778 mg | 121% | |
| Total Carbohydrate | 26.2 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 4.8 g | 17% | |
| Total Sugars | 8.6 g | ||
| Protein | 87.4 g | 175% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 126 mg | 10% | |
| Iron | 6.4 mg | 36% | |
| Potassium | 1298 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
