Pata de pollo a la parrilla con piel Keto
Disfruta de la perfección crujiente y dorada de la Pata de Pollo a la Parrilla con Piel Keto, una receta diseñada para deleitar tu paladar mientras controlas tu consumo de carbohidratos. Estas jugosas patas de pollo se marinan en una mezcla de aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón y aromático orégano seco, luego se asan a la perfección jugosa, creando una piel crujiente tentadora que se infunde con sabores ahumados y sabrosos. Un último chorrito de jugo de limón fresco añade un toque picante, equilibrando perfectamente la riqueza del plato. Listo en menos de una hora, esta comida alta en proteínas y amigable con la dieta keto es perfecta para barbacoas en el jardín, preparación de comidas o una cena simple pero satisfactoria. Acompáñalo con verduras asadas o una ensalada verde crujiente para disfrutar de un banquete bajo en carbohidratos completo.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Muslos de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Zumo de limón
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto, aproximadamente a 375°F (190°C).
En un tazón pequeño, combina aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, orégano seco, sal y pimienta negra. Mezcla bien para formar un adobo.
Seca las piernas de pollo con papel de cocina para asegurar que la piel quede crujiente al asar.
Pincela la mezcla de adobo sobre las piernas de pollo de manera uniforme, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta, especialmente debajo de la piel para un sabor adicional.
Coloca las piernas de pollo en la parrilla con la piel hacia abajo primero y cocina a la parrilla durante unos 20 minutos.
Voltee las piernas de pollo y ase el otro lado por 20 minutos adicionales, o hasta que la temperatura interna alcance 165°F (74°C) y los jugos salgan claros.
Durante los últimos 5 minutos de la parrilla, rocía el jugo de limón de manera uniforme sobre las piernas de pollo para dar un impulso adicional de sabor.
Una vez listo, retira el pollo de la parrilla y déjalo reposar unos minutos antes de servir. Esto ayudará a retener los jugos.
Sirva caliente con la guarnición keto de su elección.
Nutrition Facts
Calories |
1107 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 80.8 g | 104% | |
| Saturated Fat | 19.1 g | 96% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 454 mg | 151% | |
| Sodium | 2808 mg | 122% | |
| Total Carbohydrate | 6.8 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.7 g | 6% | |
| Total Sugars | 1.1 g | ||
| Protein | 84.9 g | 170% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 70 mg | 5% | |
| Iron | 6.0 mg | 33% | |
| Potassium | 1026 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
