Pastelitos de Salmón Keto
¿Buscas una versión baja en carbohidratos de un clásico favorito? Estas hamburguesas de salmón Keto son la combinación perfecta de simplicidad, sabor y nutrición, ideal para una comida rápida y satisfactoria. Hechas con salmón enlatado rico en proteínas, harina de almendras como aglutinante apto para dieta keto y adiciones aromáticas como perejil fresco, cebolla verde y limón vibrante, estas hamburguesas rebosan de sabores vibrantes e ingredientes saludables. Un toque de ajo en polvo y cebolla en polvo amplifican su perfil sabroso, mientras que el aceite de aguacate garantiza un acabado crujiente y dorado en la sartén. Están listas en tan solo 20 minutos y son una opción versátil para el almuerzo, la cena o incluso la preparación de comidas. Sírvelas calientes con un chorrito de limón o una cucharada de salsa apta para keto para un deleite delicioso y sin remordimientos, tan delicioso como saludable. Palabras clave perfectas como "receta baja en carbohidratos de salmón" y "cena keto fácil" aseguran que estas hamburguesas satisfarán a cualquier entusiasta keto en busca de un platillo de pescado sabroso.
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Recipe Information
Ingredients
- 14 oz salmón enlatado, escurrido y desmenuzado
- 0.5 cup harina de almendra
- 2 huevos grandes
- 2 tablespoons cebolla verde, finamente picada
- 1 tablespoon perejil fresco, finamente picado
- 1 teaspoon ralladura de limón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
- 2 tablespoons
Instructions
En un tazón grande, combina el salmón enlatado, la harina de almendra, los huevos, la cebolla verde, el perejil, la ralladura de limón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta.
Usa un tenedor para mezclar los ingredientes hasta que estén bien combinados, rompiendo cualquier trozo grande de salmón.
Forma la mezcla en 8 hamburguesas del mismo tamaño, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Calienta el aceite de aguacate en un sartén grande antiadherente a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, añade con cuidado las tortitas de salmón a la sartén en una sola capa, trabajando en lotes si es necesario para evitar amontonarlas.
Cocine las hamburguesas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Coloca las hamburguesas cocidas en un plato cubierto con toallas de papel para que escurran el exceso de aceite.
Sirva las Hamburguesas de Salmón Keto calientes, adornadas con perejil adicional o un chorrito de jugo de limón fresco si lo prefiere.
Nutrition Facts
Calories |
1242 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 84.9 g | 109% | |
| Saturated Fat | 13.7 g | 68% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 559 mg | 186% | |
| Sodium | 2727 mg | 119% | |
| Total Carbohydrate | 17.9 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 6.5 g | 23% | |
| Total Sugars | 1.9 g | ||
| Protein | 102.7 g | 205% | |
| Vitamin D | 48.7 mcg | 243% | |
| Calcium | 1036 mg | 80% | |
| Iron | 7.6 mg | 42% | |
| Potassium | 1177 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
