Pastelitos de Arroz Veganos con Manzana y Canela
Eleva tu juego de snacks con estos irresistibles Pastelitos de Arroz de Manzana y Canela Veganos, ¡un tentempié saludable rebosante de sabores dulces y especiados! Con deliciosas manzanas caramelizadas cocinadas con canela, un toque de jarabe de arce y un toque cítrico de jugo de limón, esta receta equilibra a la perfección notas ricas y refrescantes. Servidos sobre crujientes pastelitos de arroz sin adornos y adornados con nueces picadas, estos snacks ofrecen un contraste encantador de texturas en cada bocado. Listos en solo 20 minutos, esta receta simple pero satisfactoria es libre de lácteos, sin gluten, y perfecta para las mañanas ajetreadas, los antojos a medio día o como una opción de postre saludable. Además, el reconfortante aroma a canela y manzanas convierte a esta receta en un favorito inspirado en el otoño que querrás disfrutar durante todo el año.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 manzanas grandes y crujientes (como Honeycrisp o Fuji), en cubos
- 1 teaspoon polvo de canela
- 2 tablespoons jarabe de arce
- 1 teaspoon zumo de limón
- 1 tablespoon mantequilla vegana
- 6 tortas de arroz simples
- 0.25 cup nueces picadas
- 0.125 teaspoon sal marina
Instructions
En un sartén mediano, derrita la mantequilla vegana a fuego medio.
Añade las manzanas cortadas en cubitos a la sartén y sofríe durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que empiecen a ablandarse.
Espolvorea la canela en polvo y la sal marina sobre las manzanas y revuelve para asegurar que estén bien cubiertas.
Añade el jarabe de arce y el jugo de limón a la sartén, revolviendo para combinar. Cocina durante 3-4 minutos adicionales, hasta que las manzanas estén tiernas y caramelizadas.
Retira la sartén del fuego y agrega las nueces picadas.
Deje que la mezcla de manzana se enfríe un poco antes de ponerla uniformemente sobre los pasteles de arroz.
Sirva de inmediato para disfrutar de un bocadillo crujiente y aromático, o guarde en un recipiente hermético por hasta 2 días, recalentando ligeramente antes de servir para mantener la textura crujiente.
Nutrition Facts
Calories |
864 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 32.9 g | 42% | |
| Saturated Fat | 9.0 g | 45% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 388 mg | 17% | |
| Total Carbohydrate | 144.6 g | 53% | |
| Dietary Fiber | 16.8 g | 60% | |
| Total Sugars | 77.6 g | ||
| Protein | 10.4 g | 21% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 72 mg | 6% | |
| Iron | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 794 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
