Pastelitos de arroz sin azúcar con cebollino y cebolla.
Disfruta del crujido sin culpa de estos Pastelitos de Arroz sin Azúcar con Cebollino y Cebolla, un tentempié saludable y lleno de sabor. Elaborados con arroz integral, estos bocados horneados en el horno están impregnados del buen sabor de cebollino fresco y cebollas verdes, ligeramente sazonados con sal y pimienta para un sabor sutil pero satisfactorio. Perfectamente crujientes por fuera y tiernos por dentro, estos pastelitos de arroz no contienen azúcares añadidos y están repletos de ingredientes naturales, haciéndolos ideales para los amantes de la comida conscientes de la salud. Ya sea disfrutándolos solos o con tus acompañamientos favoritos, son un tentempié versátil y nutritivo que se prepara fácilmente en menos de una hora. ¡Estos pastelitos de arroz sin azúcar están destinados a convertirse en tu tentempié casero preferido!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Arroz integral
- 500 milliliters Agua
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Cebollinos frescos, finamente picados
- 1 stick Cebolla verde, finamente picada.
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Enjuaga el arroz integral completamente bajo agua fría y escúrrelo.
En una cacerola mediana, combina el arroz enjuagado con 500 mililitros de agua. Lleva a ebullición a fuego alto.
Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo, tapa y deja cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos hasta que el arroz esté completamente cocido y el agua se haya absorbido. Retira del fuego y permite que se enfríe ligeramente.
En un tazón grande, mezcla el arroz cocido, aceite de oliva, cebollino picado, cebolla verde picada, sal y pimienta negra. Mezcla bien para asegurar una distribución equitativa de los ingredientes.
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Toma pequeños puñados de la mezcla de arroz y dales forma de pequeños discos planos de aproximadamente 2 pulgadas de diámetro y 1/2 pulgada de grosor. Colócalos en la bandeja de hornear preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos. Luego, voltea cada torta de arroz y hornea durante 10-15 minutos adicionales o hasta que ambos lados estén dorados y crujientes.
Saca los pasteles de arroz del horno y déjalos enfriar en una rejilla metálica.
Sirva de inmediato como aperitivo o guárdelo en un recipiente hermético una vez que se enfríe por completo. Estas tortitas de arroz se pueden disfrutar solas o como base para tus ingredientes favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
481 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.8 g | 38% | |
| Saturated Fat | 4.8 g | 24% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1209 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 47.7 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 4.2 g | 15% | |
| Total Sugars | 1.2 g | ||
| Protein | 5.6 g | 11% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 67 mg | 5% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 143 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
