Pastelitos de Arroz con Chocolate Sin Lácteos
Disfruta de un delicioso y libre de culpa con estos Pastelitos de Arroz al Chocolate sin Lácteos, ¡una combinación perfecta de crujiente y delicioso sabor a chocolate! Hechos con ingredientes saludables como cacao en polvo sin azúcar, cereal de arroz crujiente y endulzantes naturales como jarabe de arce, esta receta sin hornear es increíblemente fácil de preparar en tan solo 20 minutos. El aceite de coco le da a la cobertura de chocolate una textura aterciopelada, mientras que un toque de vainilla y nueces picadas opcional añaden capas de sabor y textura. Cubiertos con chips de chocolate sin lácteos para un toque extra de decadencia, estos pastelitos de arroz veganos y sin gluten son ideales para aquellos conscientes de su salud o con restricciones alimenticias. Ya sea que los disfrutes como un snack sobre la marcha, un gusto en la lonchera, o un postre rápido, ¡estos encantadores pastelitos de arroz al chocolate satisfarán tus antojos sin lácteos!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons "Cacao en polvo sin azúcar"
- 2 tablespoons Aceite de coco
- 3 tablespoons Jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon Sal
- 2 cups Cereal de arroz crujiente
- 0.5 cup Nueces picadas (opcional, como almendras o avellanas)
- 0.5 cup Gotas de chocolate sin lácteos
Instructions
En una cacerola mediana a fuego bajo, combina el cacao en polvo sin azúcar, el aceite de coco y el jarabe de arce. Remueve constantemente hasta que el aceite de coco se haya derretido por completo y la mezcla esté suave.
Añade el extracto de vainilla y la sal a la cacerola y mezcla bien para combinar.
Retire la cacerola del fuego y con cuidado incorpore el cereal de arroz crujiente, asegurándose de que todo el cereal esté cubierto con la mezcla de chocolate.
Si lo deseas, agrega nueces picadas a la mezcla y incorpóralas con cuidado.
Forra una bandeja de horno o una superficie plana con papel pergamino.
Con una cuchara, coloque pequeñas porciones de la mezcla de arroz con chocolate en el papel pergamino preparado, dándoles forma de tortitas planas y redondas, de aproximadamente 2 pulgadas de diámetro.
Coloca en cada tortita de arroz un poco de chispas de chocolate sin lácteos, presionándolas ligeramente sobre la superficie.
Deje que las tortitas de arroz se enfríen a temperatura ambiente durante aproximadamente 10 minutos, luego transfiéralas al refrigerador para que se endurezcan por completo durante aproximadamente 30 minutos.
Una vez que los pasteles de arroz estén listos, puedes almacenarlos en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana, o en el refrigerador si prefieres servirlos fríos.
Nutrition Facts
Calories |
2378 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 95.3 g | 122% | |
| Saturated Fat | 46.0 g | 230% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2704 mg | 118% | |
| Total Carbohydrate | 355.2 g | 129% | |
| Dietary Fiber | 17.9 g | 64% | |
| Total Sugars | 122.5 g | ||
| Protein | 38.2 g | 76% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 134 mg | 10% | |
| Iron | 40.5 mg | 225% | |
| Potassium | 1213 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
