Pastelitos de Arroz con Chocolate sin Frutos Secos
¡Déjate tentar por el snack perfecto para satisfacer tu gusto por lo dulce con estos Pasteles de Arroz con Chocolate sin Frutos Secos! Esta receta rápida y sencilla presenta crujientes pasteles de arroz recubiertos con una capa deliciosa de chocolate negro derretido, realzado con un toque de vainilla y un toque de sal marina para un toque gourmet. Hecho con ingredientes sencillos y sin frutos secos como chips de chocolate oscuro sin lácteos y aceite de coco, esta receta garantiza un manjar apto para alergias que es tanto vegano como libre de gluten. En tan solo 15 minutos, puedes crear seis porciones de este rico y crujiente deleite, perfecto como merienda por la tarde o como una adición elegante a tu mesa de postres. Ya sea que los disfrutes a temperatura ambiente o enfriados en la nevera, ¡estos pasteles de arroz bañados en chocolate son la máxima indulgencia sin culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 pieces Tortas de arroz
- 200 grams Chispas de chocolate negro (sin lácteos para la versión sin frutos secos)
- 2 tablespoons Aceite de coco
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon Sal marina
Instructions
Comienza preparando una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o una base de silicona para colocar las tortitas de arroz una vez que estén recubiertas.
En un tazón mediano apto para microondas, combina las chispas de chocolate oscuro y el aceite de coco. Calienta en el microondas a máxima potencia en intervalos de 30 segundos, removiendo entre cada intervalo, hasta que el chocolate esté completamente derretido y suave. Ten cuidado de no sobrecalentar el chocolate para evitar que se endurezca.
Una vez que el chocolate esté derretido, agrega el extracto de vainilla y la sal marina y revuelve hasta que estén bien combinados.
Uno a la vez, sumerge cada pastel de arroz en el chocolate derretido, utilizando una espátula o cuchara para ayudar a cubrir toda la superficie de manera uniforme. Puedes decidir cubrir un lado o ambos lados del pastel de arroz según tu preferencia.
Después de recubrir el pastel de arroz, agita suavemente para quitar el exceso de chocolate y colócalo en la bandeja para hornear preparada. Repite el proceso con los restantes pasteles de arroz.
Una vez que todas las tortitas de arroz estén cubiertas, coloca la bandeja para hornear en el refrigerador durante unos 5-10 minutos para que el chocolate se endurezca.
Después de que el chocolate se haya endurecido, saca los pasteles de arroz del refrigerador y transfierelos a un recipiente hermético. Se pueden almacenar a temperatura ambiente o en el refrigerador si prefieres que estén fríos.
¡Disfruta tus pasteles de arroz con chocolate sin frutos secos como un delicioso tentempié o merienda!
Nutrition Facts
Calories |
1406 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 89.6 g | 115% | |
| Saturated Fat | 56.4 g | 282% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1163 mg | 51% | |
| Total Carbohydrate | 149.4 g | 54% | |
| Dietary Fiber | 14.5 g | 52% | |
| Total Sugars | 80.5 g | ||
| Protein | 17.5 g | 35% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 134 mg | 10% | |
| Iron | 13.9 mg | 77% | |
| Potassium | 736 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
