Pasteles fritos clásicos sin azúcar.
¡Date un gusto sin remordimientos con estas **Empanadas Fritas Clásicas sin Azúcar**, una versión más saludable de un placer atemporal! Esta receta sustituye los endulzantes tradicionales por alternativas naturales como puré de manzana sin azúcar y yogur griego natural, creando una masa perfectamente tierna y sabrosa sin azúcar añadido. Ligeramente condimentadas con una pizca de canela, estas empanadas doradas están fritas a la perfección para lograr un crujido satisfactorio y un interior suave. Rápidas de preparar en solo 40 minutos, son ideales para servir como postre caliente, snack o adición al brunch. Ya sea que estés reduciendo el consumo de azúcar o simplemente buscando un postre frito único, estas empanadas seguramente deleitarán e impresionarán. Perfectas para reuniones familiares o para disfrutar en solitario, disfruta del sabor clásico sin el azúcar.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo todo uso.
- 2 teaspoons polvo de hornear
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 cup puré de manzana sin azúcar
- 1 cup yogur griego natural
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 large Huevo
- 2 cups aceite de vegetales
- 1 teaspoon canela
Instructions
En un tazón grande, batir juntos la harina común, el polvo de hornear y la sal.
En otro tazón, combine el puré de manzana sin azúcar, yogurt griego natural, extracto de vainilla y huevo. Mezcle hasta que quede suave.
Agrega gradualmente la mezcla húmeda a los ingredientes secos, revolviendo hasta obtener una masa. Asegúrate de que la masa esté bien combinada pero evita mezclar en exceso.
Espolvorear ligeramente la superficie limpia con harina y amasar la masa durante aproximadamente 2-3 minutos hasta que quede suave y elástica.
Extienda la masa hasta obtener un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada. Utilice un cuchillo afilado o cortador de repostería para cortar la masa en piezas rectangulares o triangulares, según lo desee.
Caliente el aceite vegetal en una freidora profunda o en un sartén grande y pesado a 350°F (175°C).
Coloque cuidadosamente unas cuantas piezas de masa en el aceite caliente, asegurándose de no amontonarlas. Fría por aproximadamente 2-3 minutos de cada lado o hasta que estén doradas y completamente cocidas.
Retira los pasteles del aceite usando una espumadera y colócalos en un plato forrado con toallas de papel para que escurran el exceso de aceite.
Mientras aún estén calientes, espolvorea los pasteles fritos con un ligero toque de canela molida para un sabor adicional.
¡Sirve caliente y disfruta tus pasteles fritos clásicos sin azúcar!
Nutrition Facts
Calories |
4814 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 433.1 g | 555% | |
| Saturated Fat | 65.2 g | 326% | |
| Polyunsaturated Fat | 271.0 g | ||
| Cholesterol | 244 mg | 81% | |
| Sodium | 2277 mg | 99% | |
| Total Carbohydrate | 214.0 g | 78% | |
| Dietary Fiber | 9.3 g | 33% | |
| Total Sugars | 21.4 g | ||
| Protein | 56.1 g | 112% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 372 mg | 29% | |
| Iron | 12.6 mg | 70% | |
| Potassium | 784 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
