"Pastelería Proteica Legendaria Keto"
Presentamos el último **Keto Legendary Protein Pastry**: ¡un manjar bajo en carbohidratos y alto en proteínas que es tan satisfactorio como delicioso! Elaborado con **harina de almendras**, **aislado de proteína de suero** y un toque de **queso crema**, este pastel logra el equilibrio perfecto entre la indulgencia y la nutrición. Endulzado de forma natural con opciones como **eritritol** o **fruta del monje**, es ideal para un tentempié sin remordimientos o un desayuno rápido. Pincelado con una capa ligera de **aceite de coco** para un dorado perfecto, estos pasteles se hornean en tan solo 20 minutos. Ya sea que sigas una **dieta cetogénica** o simplemente busques una receta **rica en proteínas** que no escatime en sabor, este rápido y sencillo pastel keto se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Disfrútalos calientes, a temperatura ambiente o compártelos como un tentempié energizante!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de almendra
- 1/2 cup Aislado de proteína de suero.
- 3 ounces queso crema
- 1/4 cup mantequilla
- 2 tablespoons edulcorante (mezcla de eritritol o monk fruit)
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 large huevo
- 1 tablespoon aceite de coco
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol mediano, derrite el queso crema y la mantequilla juntos en el microondas, removiendo cada 10 segundos hasta que estén completamente combinados y suaves.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, el aislado de proteína de suero, el edulcorante y el polvo de hornear. Revuelve para mezclar bien.
Vierte la mezcla derretida de queso crema y mantequilla en los ingredientes secos, y añade el extracto de vainilla y el huevo. Revuelve hasta que se forme una masa.
Coloque aproximadamente 3 cucharadas de masa para cada pastel en la bandeja de hornear preparada, distribuyéndolos de manera uniforme.
Aplana ligeramente cada porción de masa con la parte trasera de una cuchara o tus dedos.
Pinta ligeramente la parte superior de los pasteles con aceite de coco para que tengan una costra dorada.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos o hasta que los pasteles estén dorados.
Retire del horno y permita que se enfríe en la bandeja de hornear durante 5 minutos antes de transferir a una rejilla para que se enfríe completamente.
¡Sirve caliente o a temperatura ambiente y disfruta de tu pastel de proteínas amigable con la dieta keto!
Nutrition Facts
Calories |
1723 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 146.0 g | 187% | |
| Saturated Fat | 60.3 g | 301% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.9 g | ||
| Cholesterol | 457 mg | 152% | |
| Sodium | 1219 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 38.6 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 10.3 g | 37% | |
| Total Sugars | 9.6 g | ||
| Protein | 82.9 g | 166% | |
| Vitamin D | 1.6 mcg | 8% | |
| Calcium | 566 mg | 44% | |
| Iron | 4.5 mg | 25% | |
| Potassium | 525 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
