Pastel relleno de crema vegana
Disfruta de la decadencia cremosa de los Pasteles Rellenos de Crema Vegana, una versión a base de plantas de un favorito postre atemporal. Presentando hojaldre dorado y escamoso envolviendo una deliciosa crema vegana hecha con leche de coco, leche de almendra, y un toque de jarabe de arce, esta receta es libre de lácteos y huevos, pero llena de sabor. Una pizca de cúrcuma añade un sutil tono dorado, mientras que el extracto de vainilla realza la dulzura aromática de la crema. Perfecto para el brunch, postre, o un bocadillo dulce, estos pasteles se unen fácilmente con la ayuda de hojaldre comprado en tienda y una sencilla crema en la estufa. Listos en poco menos de una hora, esta receta brinda ocho porciones irresistibles de placer escamoso y cremoso que seguramente impresionarán a tus amigos y familiares. ¡Ya sea que los sirvas calientes recién salidos del horno o fríos para un bocado refrescante, estos pasteles son una verdadera celebración de la repostería vegana en su máxima expresión!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 package Hoja de masa de hojaldre congelada
- 400 ml Leche de coco
- 200 ml Leche de almendra
- 3 tablespoons Maicena
- 4 tablespoons Jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Polvo de cúrcuma
- 0.25 teaspoon Sal
- 2 tablespoons Mantequilla vegetal
Instructions
Descongela las láminas de hojaldre siguiendo las instrucciones del paquete.
En una cacerola, combina la leche de coco y la leche de almendra. Revuelve bien y calienta a fuego medio.
En un tazón pequeño, mezcla la maicena con unas cucharadas de la mezcla de leche para formar una mezcla suave.
Vierte la mezcla de almidón en la cacerola y revuelve constantemente para combinar.
Añade sirope de arce, extracto de vainilla, polvo de cúrcuma y sal en la cacerola. Continúa revolviendo hasta que la mezcla comience a espesar.
Una vez espesada, retire la cacerola del fuego y mezcle la mantequilla a base de plantas hasta que esté completamente derretida e incorporada.
Deje que la crema pastelera se enfríe un poco, luego colóquela en el refrigerador para que se enfríe durante al menos 1 hora.
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
Corta la masa de hojaldre descongelada en rectángulos o en la forma deseada.
Coloca una cucharada de crema pastelera fría en la mitad de cada forma de masa, dejando espacio alrededor de los bordes.
Dobla la masa y presiona los bordes con un tenedor para sellar.
Coloca los pasteles rellenos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que los pasteles estén dorados y hayan subido.
Retirar del horno y dejar enfriar ligeramente antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2254 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 124.6 g | 160% | |
| Saturated Fat | 31.7 g | 158% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2170 mg | 94% | |
| Total Carbohydrate | 278.8 g | 101% | |
| Dietary Fiber | 6.9 g | 25% | |
| Total Sugars | 99.2 g | ||
| Protein | 20.3 g | 41% | |
| Vitamin D | 1.7 mcg | 8% | |
| Calcium | 389 mg | 30% | |
| Iron | 8.2 mg | 46% | |
| Potassium | 724 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
