"Pastel jugoso de carne de res y cerdo Keto"
¡Prepárate para saborear la última delicia baja en carbohidratos con esta receta de Hamburguesa Jugosa de Ternera y Cerdo Keto! Combinando la riqueza de la carne de res molida y la ternura de la carne de cerdo molida, estas hamburguesas ofrecen un golpe de sabor en cada bocado. Unidas con harina de almendra, queso parmesano y un toque de huevo, estas sabrosas hamburguesas presumen de una textura perfectamente húmeda y jugosa. Una mezcla de ajo y cebolla en polvo, junto con un toque de pimienta negra, realza su perfil sabroso, mientras cocinarlas en aceite de oliva logra una corteza deliciosamente crujiente. Listas en solo 35 minutos, esta receta amigable con la dieta keto es ideal para cenas rápidas entre semana o preparación de comidas. Combina estas irresistibles hamburguesas con una ensalada verde fresca o verduras asadas para una comida baja en carbohidratos satisfactoria. Perfectamente sazonadas, ricas en nutrientes y llenas de proteínas, ¡estas hamburguesas son un imprescindible en tu rotación de recetas keto!
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Carne de res molida
- 250 grams Carne de cerdo molida
- 1 large Huevo
- 30 grams Harina de almendra
- 30 grams Queso Parmesano rallado
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 2 tablespoons Aceite de oliva
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida de res y la carne molida de cerdo. Utiliza tus manos para mezclar las carnes suavemente pero de manera uniforme.
Agrega el huevo, la harina de almendra y el queso parmesano rallado a la mezcla de carne. Estos ingredientes actúan como aglutinantes, asegurando que tus hamburguesas se mantengan unidas.
Rocía el ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra molida. Mezcla bien los condimentos con la carne, utilizando tus manos para asegurar una distribución uniforme.
Divida la mezcla de carne en cuatro porciones iguales. Forme cada porción en una hamburguesa, de aproximadamente 1 pulgada de grosor. Asegúrese de que las hamburguesas sean del mismo tamaño para una cocción pareja.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez que el aceite esté caliente, agrega las hamburguesas a la sartén.
Cocine las hamburguesas durante aproximadamente 5-6 minutos por cada lado, o hasta que alcancen una temperatura interna de 160°F (71°C) y estén doradas por fuera y cocidas por completo.
Una vez cocidas, retire las hamburguesas de la sartén y déjelas reposar en un plato por unos minutos antes de servir. Esto ayuda a mantener su jugosidad.
Sirve las Jugosas Hamburguesas de Carne de Res y Cerdo Keto con tus guarniciones bajas en carbohidratos favoritas, como una ensalada fresca o verduras al vapor.
Nutrition Facts
Calories |
1959 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 156.1 g | 200% | |
| Saturated Fat | 50.4 g | 252% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 652 mg | 217% | |
| Sodium | 3305 mg | 144% | |
| Total Carbohydrate | 11.8 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 4.1 g | 15% | |
| Total Sugars | 1.2 g | ||
| Protein | 132.2 g | 264% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 529 mg | 41% | |
| Iron | 8.8 mg | 49% | |
| Potassium | 731 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
