Pastel Frito Clásico de Frutas Bajo en Grasa
Satisface tu antojo de dulce sin remordimientos con esta receta de Pastel de Frutas Frito Clásico Bajo en Grasa, una encantadora variante del favorito tradicional. Elaborados con una mezcla saludable de harina integral y harina de uso común, yogur griego desnatado y puré de manzana sin azúcar, estos pasteles de frutas presumen de una corteza hojaldrada y tierna sin el exceso de grasa. Rellenos con una vibrante mezcla de bayas variadas, miel y un toque de jugo de limón, cada bocado explota con dulzura natural y sabor fresco y agrio. En lugar de freír, los pasteles se hornean hasta obtener una perfección dorada, ofreciendo todos los reconfortantes sabores de un pastel de frutas frito clásico con un enfoque más saludable. Ideal para postre o para un tentempié indulgente, estos bellos bajos en grasa son fáciles de preparar y perfectos con una taza caliente de té o café. ¡Mantén tus recetas ligeras, frutales y satisfactorias con este dulce horneado!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de trigo común
- 1 cup Harina de trigo integral
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 cup Compota de manzana sin azúcar
- 0.75 cup Yogur griego desnatado
- 1 tablespoon Miel
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 cups Mezcla de bayas frescas o congeladas (como arándanos, frambuesas y fresas en rodajas)
- 2 teaspoons Maicena
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 1 tablespoon Miel
- (as needed) Aerosol de aceite de canola
Instructions
Precalienta el horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, batir juntos la harina común, la harina integral, el polvo de hornear y la sal.
Agrega el puré de manzana sin azúcar, yogur griego sin grasa, 1 cucharada de miel y extracto de vainilla a los ingredientes secos. Revuelve hasta que se mezclen y comience a formarse una masa.
Amasa ligeramente la masa en una superficie enharinada hasta que quede suave. Extiende la masa hasta lograr un grosor de aproximadamente 1/8 de pulgada.
Usando un cortador redondo de aproximadamente 4 pulgadas de diámetro, corta círculos en la masa, volviendo a amasar según sea necesario.
En un recipiente mediano, combina las bayas mixtas, maicena, jugo de limón y la cucharada de miel restante. Mezcla hasta que la fruta esté cubierta y reserva.
Coloca aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de bayas en el centro de cada círculo de masa.
Doble la masa sobre el relleno para crear un semicírculo y presione los bordes firmemente con un tenedor para sellar.
Coloque las tartas en la bandeja de horno preparada y rocíe ligeramente las tapas con spray de aceite de canola.
Hornea en el horno precalentado por 18-20 minutos o hasta que esté dorado.
Deje que las empanadas se enfríen ligeramente antes de servir. Disfrute estos pasteles de frutas fritos bajos en grasa con su té o café favorito.
Nutrition Facts
Calories |
1405 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 5.4 g | 7% | |
| Saturated Fat | 0.6 g | 3% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 11 mg | 4% | |
| Sodium | 1708 mg | 74% | |
| Total Carbohydrate | 299.4 g | 109% | |
| Dietary Fiber | 32.9 g | 118% | |
| Total Sugars | 87.8 g | ||
| Protein | 50.6 g | 101% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 335 mg | 26% | |
| Iron | 12.4 mg | 69% | |
| Potassium | 1515 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
