Pastel de Vainilla sin Nueces y sin Gluten.
Disfruta del parfait trato con esta Tarta de Vainilla sin Nueces y sin Gluten, un postre ligero y esponjoso elaborado para satisfacer necesidades dietéticas sin comprometer el sabor. Hecho con una versátil mezcla de harina sin gluten para todo uso, esta tarta logra una miga tierna y un aroma a vainilla irresistible, gracias al extracto puro de vainilla. Perfecto para aquellos que evitan las nueces o el gluten, y listo en menos de una hora, esta receta ofrece una experiencia clásica de tarta de vainilla igualmente adecuada para cumpleaños, celebraciones o indulgencia cotidiana. Ya sea con glaseado o disfrutado sin nada, es un deleite para la multitud que garantiza sonrisas y segundas porciones.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Mezcla de harina sin gluten para todo uso
- 1.5 teaspoons Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 cup Mantequilla sin sal
- 1 cup Azúcar granulada
- 3 units Huevos grandes
- 2 teaspoons Extracto puro de vainilla
- 0.5 cup Leche entera
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde redondo para pastel de 9 pulgadas con spray antiadherente o forra con papel pergamino.
En un recipiente mediano, mezcla la harina sin gluten, el polvo de hornear y la sal. Reserva.
En un bol grande, bate la mantequilla sin sal y el azúcar granulado juntos utilizando una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén claros y esponjosos, aproximadamente 3-4 minutos.
Añade los huevos uno por uno a la mezcla de mantequilla y azúcar, batiendo bien después de cada adición. Mezcla la extracto puro de vainilla hasta que todo esté completamente combinado.
Añade gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda en tres partes, alternando con la leche entera. Comienza y termina con los ingredientes secos. Mezcla a velocidad baja hasta que estén apenas combinados, cuidando de no mezclar en exceso.
Vierte la masa en el molde para pastel preparado y alísala en la parte superior con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 28-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.
Deje que el pastel se enfríe en el molde durante 10 minutos, luego con cuidado retire el pastel del molde y transfiéralo a una rejilla metálica para que se enfríe por completo antes de decorar o servir.
Nutrition Facts
Calories |
2145 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 68.8 g | 88% | |
| Saturated Fat | 34.8 g | 174% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 697 mg | 232% | |
| Sodium | 2123 mg | 92% | |
| Total Carbohydrate | 371.3 g | 135% | |
| Dietary Fiber | 5.4 g | 19% | |
| Total Sugars | 205.9 g | ||
| Protein | 26.0 g | 52% | |
| Vitamin D | 4.3 mcg | 22% | |
| Calcium | 264 mg | 20% | |
| Iron | 3.9 mg | 22% | |
| Potassium | 424 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
