Pastel de Té Verde sin Soja
Disfruta de los delicados sabores de este Pastel de Té Verde sin Soja, un postre infusionado con matcha tan hermoso como delicioso. Ideal para los amantes del té, este pastel ostenta un vibrante color verde y matices terrosos gracias al polvo de matcha premium. Elaborado con simples ingredientes de despensa como harina de trigo, mantequilla y extracto de vainilla, logra una miga húmeda y tierna sin ingredientes a base de soja, haciéndolo ideal para aquellos con sensibilidades dietéticas. Con sus instrucciones fáciles de seguir y un tiempo total de preparación de solo una hora, este elegante manjar es perfecto para reuniones informales o celebraciones refinadas. Sírvelo solo, espolvoreado con azúcar glas o bañado con un delicado glaseado para elevar tu mesa de postres. Disfruta de la armoniosa mezcla de dulzura y sutiles notas de té verde en cada bocado.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Harina común
- 2 teaspoons Levadura en polvo
- 0.5 teaspoons Sal
- 2 tablespoons Polvo de té verde matcha
- 120 grams Mantequilla sin sal, ablandada
- 150 grams Azúcar granulada
- 2 Huevos grandes
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 120 milliliters Leche entera
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa y enharina un molde redondo de 9 pulgadas para prepararlo para la masa.
En un tazón mediano, tamiza juntos la harina común, el polvo de hornear, la sal y el polvo de té verde matcha. Reserva.
En un tazón grande, cremar la mantequilla ablandada y el azúcar granulado juntos hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente de 3 a 5 minutos, utilizando una batidora eléctrica a velocidad media.
Agrega los huevos uno por uno a la mezcla de mantequilla y azúcar, batiendo bien después de cada adición. Luego, incorpora el extracto de vainilla hasta que todos los ingredientes estén combinados.
Agrega gradualmente la mezcla de harina seca a la mezcla húmeda, alternando con la leche. Comienza y termina con la mezcla de harina. Mezcla hasta que esté justo combinado, teniendo cuidado de no mezclar demasiado.
Vierte la masa en el molde para pastel preparado y alisa la parte superior con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, este salga limpio.
Deje enfriar el pastel en el molde durante 10 minutos, luego transfiéralo a una rejilla metálica para que se enfríe completamente antes de servir.
Una vez enfriado, el pastel se puede servir tal cual, o cubierto con un glaseado sencillo o espolvoreado con azúcar en polvo para mayor dulzura.
Nutrition Facts
Calories |
2443 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 113.3 g | 145% | |
| Saturated Fat | 67.2 g | 336% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 649 mg | 216% | |
| Sodium | 2286 mg | 99% | |
| Total Carbohydrate | 322.7 g | 117% | |
| Dietary Fiber | 9.9 g | 35% | |
| Total Sugars | 157.0 g | ||
| Protein | 42.2 g | 84% | |
| Vitamin D | 3.4 mcg | 17% | |
| Calcium | 321 mg | 25% | |
| Iron | 14.4 mg | 80% | |
| Potassium | 977 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
