Pastel de Té Verde Sin Lácteos
Déjate tentar por los sabores sutilmente dulces y vibrantes de este Pastel de Té Verde sin lácteos, un manjar a base de plantas perfecto para los amantes del té y aquellos que buscan un postre elegante sin lácteos. Infundido con rico y terroso polvo de té verde matcha, este pastel húmedo y tierno obtiene su dulzura y suavidad natural de puré de manzana sin azúcar y leche de almendras. Con un tiempo de preparación rápido de solo 15 minutos, esta receta apta para veganos es fácil de hacer e ideal para cualquier ocasión. Ya sea servido solo o acompañado de tu taza de té favorita, este pastel de matcha es una encantadora combinación de simplicidad y sofisticación. Perfecto para quienes siguen una dieta libre de lácteos, es una forma más saludable de complacer tu gusto por lo dulce mientras disfrutas de un postre delicadamente aromatizado y bellamente verde. Palabras clave: postre sin lácteos, pastel de matcha, recetas de té verde, receta de pastel vegano, postre a base de plantas.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 2 tablespoons Pulver de té verde Matcha
- 0.25 teaspoon Sal
- 1 cup Azúcar granulada
- 0.75 cup Compota de manzana sin azúcar
- 0.5 cup Leche de almendra
- 0.5 cup Aceite vegetal
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Unta ligeramente un molde redondo para pastel de 9 pulgadas con aceite vegetal y forra el fondo con papel pergamino.
En un bol grande, cierne juntos la harina común, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, el polvo de té verde matcha y la sal. Mezcla bien para combinar.
En otro recipiente, bate juntos el azúcar granulada, la compota de manzana sin azúcar, la leche de almendras, el aceite vegetal y el extracto de vainilla hasta que esté suave.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla suavemente con una espátula hasta que estén justo combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Agrega el vinagre de sidra de manzana a la mezcla y revuelve hasta que esté apenas incorporado. La mezcla debe quedar ligeramente espesa y suave.
Vierte la masa del pastel en el molde preparado, alisando la parte superior con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 28-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
Saca el pastel del horno y déjalo enfriar en el molde durante aproximadamente 10 minutos, luego transfiérelo a una rejilla metálica para que se enfríe por completo.
Una vez enfriado, corta y sirve. Este pastel se puede disfrutar solo o acompañado de una taza de té.
Nutrition Facts
Calories |
2508 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 107.9 g | 138% | |
| Saturated Fat | 15.4 g | 77% | |
| Polyunsaturated Fat | 67.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1744 mg | 76% | |
| Total Carbohydrate | 377.5 g | 137% | |
| Dietary Fiber | 11.5 g | 41% | |
| Total Sugars | 226.7 g | ||
| Protein | 24.1 g | 48% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 290 mg | 22% | |
| Iron | 12.2 mg | 68% | |
| Potassium | 794 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
