Pastel de Té Verde Bajo en Grasa
Disfruta sin remordimientos con este Pastel de Té Verde Bajo en Grasa, una encantadora variación de un horneado clásico infusionado con la esencia terrosa y aromática del matcha. Este pastel brinda todo el sabor sin la pesadez, destacando ingredientes saludables como salsa de manzana sin azúcar y leche descremada para mantenerlo ligero y húmedo. El vibrante tono verde y la dulzura sutil lo convierten en una elección irresistible tanto para amantes del té como para panaderos conscientes de su salud. Con tan solo 15 minutos de preparación y un sencillo método de mezcla en un solo recipiente, esta receta es perfecta para principiantes o cualquiera que busque un postre rápido y fácil. Sírvelo de forma sencilla o espolvoreado con un extra de matcha o azúcar glas para un acabado elegante, ideal para el té de la tarde, reuniones especiales, ¡o simplemente para darte un gusto!
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Recipe Information
Ingredients
- 180 grams Harina de trigo todo uso.
- 10 grams Polvo de té verde matcha
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon sal
- 150 grams azúcar granulada
- 120 ml puré de manzana sin azúcar
- 240 ml leche desnatada
- 1 huevo grande
- 1 teaspoon extracto de vainilla
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa ligeramente un molde redondo para pastel de 9 pulgadas o forra con papel pergamino.
En un bol mediano, tamiza la harina común, el polvo de té verde matcha, el polvo de hornear, bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
En un tazón grande, bate juntos el azúcar granulada, puré de manzana sin azúcar, leche desnatada, huevo y extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando suavemente hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso, ya que esto puede hacer que el pastel quede denso.
Vierte la masa en el molde para pastel preparado y alísala en la parte superior con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 28-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel salga limpio.
Una vez horneado, retira el pastel del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos 10 minutos.
Con cuidado, retire el pastel del molde y colóquelo en una rejilla metálica para que se enfríe completamente antes de servir.
Opcional: Espolvorear un poco de polvo de matcha o azúcar glass sobre el pastel para un toque decorativo antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1482 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 6.8 g | 9% | |
| Saturated Fat | 2.0 g | 10% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 193 mg | 64% | |
| Sodium | 1847 mg | 80% | |
| Total Carbohydrate | 321.6 g | 117% | |
| Dietary Fiber | 9.3 g | 33% | |
| Total Sugars | 175.4 g | ||
| Protein | 36.6 g | 73% | |
| Vitamin D | 3.7 mcg | 19% | |
| Calcium | 425 mg | 33% | |
| Iron | 11.5 mg | 64% | |
| Potassium | 1046 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
