Pastel de Té Clásico sin Lácteos
Disfruta del encanto atemporal de un Té Clásico sin Lácteos, un sabroso bocado ideal para reuniones, pausas de café informales o para la hora del té. Este pastel ligero y tierno es completamente libre de lácteos, gracias a la compota de manzana sin azúcar y la leche de almendras logra una miga húmeda. Toques brillantes de ralladura de limón aportan un refrescante toque cítrico que complementa la cálida profundidad del extracto de vainilla. Sencillo pero elegante, esta receta solo requiere 15 minutos de preparación y se hornea a la perfección en menos de 35 minutos. Ya sea disfrutado solo o con tu cobertura favorita, este pastel de té suave y sutilmente dulce es una forma sin complicaciones de impresionar a tus invitados mientras se ajusta a las necesidades dietéticas. ¡Haz que tu próxima hora del té se sienta extraordinaria con este dorado hornear sin lácteos!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 g "harina de trigo todo uso"
- 2 tsp levadura en polvo
- 0.5 tsp sal
- 150 g azúcar granulada
- 120 ml puré de manzana sin azúcar
- 80 ml aceite vegetal
- 1.5 tsp extracto de vainilla
- 180 ml leche de almendras (sin azúcar)
- 1 tbsp ralladura de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa ligeramente y enharina un molde redondo de 8 pulgadas, o forra con papel pergamino.
En un tazón grande, tamiza juntos la harina, el polvo de hornear y la sal. Aparta.
En otro tazón, combina el azúcar, el puré de manzana y el aceite vegetal. Bate hasta obtener una mezcla suave.
Agrega el extracto de vainilla, la leche de almendras y la ralladura de limón a los ingredientes húmedos y mezcla bien.
Vierte lentamente los ingredientes húmedos en los ingredientes secos, revolviendo suavemente hasta que estén apenas combinados. No mezcles en exceso para garantizar una miga tierna.
Vierte la masa en el molde para pastel preparado y alisa la parte superior con una espátula.
Coloca el molde en el horno precalentado y hornea de 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, este salga limpio.
Una vez horneado, retira el pastel del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos 10 minutos.
Voltea el pastel sobre una rejilla y déjalo enfriar por completo. Una vez frío, corta y sirve tu pastel clásico de té libre de lácteos.
Nutrition Facts
Calories |
2014 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 74.7 g | 96% | |
| Saturated Fat | 10.6 g | 53% | |
| Polyunsaturated Fat | 45.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2214 mg | 96% | |
| Total Carbohydrate | 324.5 g | 118% | |
| Dietary Fiber | 8.7 g | 31% | |
| Total Sugars | 163.0 g | ||
| Protein | 21.7 g | 43% | |
| Vitamin D | 1.9 mcg | 10% | |
| Calcium | 390 mg | 30% | |
| Iron | 10.1 mg | 56% | |
| Potassium | 461 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
