Pastel de sushi sin lácteos
Sumérgete en el delicioso mundo de un Sushi Horneado sin lácteos, un giro moderno al sushi tradicional ideal para potlucks que complacen a todos o cenas reconfortantes entre semana. Esta receta superpone arroz de sushi perfectamente sazonado con una mezcla cremosa y picante de cangrejo de imitación, mayonesa sin lácteos y sriracha, todo cubierto con sabroso furikake y hojas de nori desmenuzadas para ese auténtico sabor umami. Rápido y fácil de preparar, este horneado tipo cacerola de sushi se une en solo 40 minutos y ofrece el equilibrio perfecto entre sabores agridulces, sabrosos y picantes, ¡y todo sin lácteos! Adornado con cebollas verdes y un chorrito de aceite de sésamo, es un plato versátil que se puede servir caliente con hojas de nori adicionales o rodajas frescas de pepino para servirlo. Ideal para aquellos que buscan una experiencia de sushi sin lácteos, ¡esta receta seguramente se convertirá en un favorito en tu cocina!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups
- 2.5 cups
- 0.25 cup
- 1 tablespoon
- 1 teaspoon
- 1 pound
- 0.5 cup
- 2 tablespoons
- 1 tablespoon
- 2 tablespoons
- 3 sheets
- 2 stalks
- 1 teaspoon
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Enjuaga el arroz para sushi cuidadosamente bajo agua fría hasta que el agua salga clara para eliminar el exceso de almidón.
En una arrocera o olla en la estufa, combina el arroz enjuagado con 2.5 tazas de agua. Cocina siguiendo las instrucciones de la arrocera o lleva a ebullición en la estufa, luego reduce el fuego a bajo y cocina tapado durante 18-20 minutos. Una vez cocido, retira del fuego y déjalo reposar durante 10 minutos.
Mientras el arroz se está cocinando, prepara la mezcla de vinagre de sushi combinando vinagre de arroz, azúcar, y sal en un bol pequeño. Calienta en el microondas por 10-15 segundos para disolver el azúcar y la sal, luego mezcla bien.
Transfiere el arroz cocido a un tazón grande y mezcla suavemente con la mezcla de vinagre de sushi, asegurándote de sazonar uniformemente el arroz. Deja que el arroz se enfríe ligeramente.
Nutrition Facts
Calories |
1988 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 98.9 g | 127% | |
| Saturated Fat | 13.8 g | 69% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 91 mg | 30% | |
| Sodium | 9222 mg | 401% | |
| Total Carbohydrate | 223.6 g | 81% | |
| Dietary Fiber | 5.6 g | 20% | |
| Total Sugars | 47.5 g | ||
| Protein | 52.0 g | 104% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 150 mg | 12% | |
| Iron | 6.7 mg | 37% | |
| Potassium | 1222 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
