Pastel de semillas de amapola bajo en grasa
Disfruta sin remordimientos con este delicioso Pastel de Semillas de Amapola Bajo en Grasa, un postre ligero y esponjoso que es perfecto para cualquier ocasión. Esta versión más saludable de un clásico incluye ingredientes nutritivos como puré de manzana sin azúcar, yogur sin grasa y claras de huevo, ofreciendo el equilibrio perfecto entre textura húmeda y dulzura sutil. Las semillas de amapola aportan un encantador crujido, mientras que la ralladura y el jugo de limón fresco infunden al pastel con un toque cítrico brillante. Con solo 20 minutos de preparación y 35 minutos de horneado, esta receta fácil de hacer es ideal para aquellos que buscan un antojo bajo en grasa sin renunciar al sabor. Sírvelo como un postre que encantará a todos, disfruta de una rebanada con café, o espolvoréalo con azúcar glass para un acabado elegante. ¡Perfecto como parte de un estilo de vida saludable o para servir postres ligeros, este pastel es una opción imperdible para los amantes de las semillas de amapola!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Harina de trigo todo uso
- 2 teaspoons polvo de hornear
- 0.5 teaspoons bicarbonato de sodio
- 2 tablespoons semillas de amapola
- 150 grams azúcar granulada
- 3 large claras de huevo
- 100 grams compota de manzana sin azúcar
- 150 grams yogur natural sin grasa
- 1 tablespoons ralladura de limón
- 2 tablespoons jugo de limón
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 teaspoons sal
- aceite de cocina antiadherente
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Prepara un molde redondo de 9 pulgadas forrando el fondo con papel pergamino y rociándolo ligeramente con spray antiadherente para cocinar.
En un tazón mediano, mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, las semillas de amapola y la sal. Reservar.
En un tazón grande, bate las claras de huevo hasta formar picos suaves. Gradualmente agrega el azúcar, batiendo continuamente hasta que la mezcla esté espesa y brillante.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, este salga limpio.
Deje enfriar el pastel en el molde durante 10 minutos, luego sáquelo del molde y páselo a una rejilla para que se enfríe completamente.
Una vez enfriado, el pastel se puede espolvorear con un poco de azúcar glass antes de servir si se desea. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1607 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 10.1 g | 13% | |
| Saturated Fat | 1.3 g | 6% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 3 mg | 1% | |
| Sodium | 2408 mg | 105% | |
| Total Carbohydrate | 340.8 g | 124% | |
| Dietary Fiber | 11.2 g | 40% | |
| Total Sugars | 173.1 g | ||
| Protein | 43.5 g | 87% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 612 mg | 47% | |
| Iron | 11.4 mg | 63% | |
| Potassium | 1018 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
