Pastel de Sardinas Alto en Proteínas
Disfruta de la satisfactoria textura crujiente y el delicioso sabor de estos Bocaditos de Sardina con Alto Contenido de Proteínas, una fusión perfecta de sabores exquisitos y equilibrio nutricional. Rellenos de sardinas en lata ricas en omega-3, cremoso queso ricotta y espinacas frescas, esta receta envuelve un relleno rico en proteínas en hojaldre dorado y crujiente para un bocado irresistible. Enriquecidos con ajo y cebolla roja salteados aromáticos y un toque de jugo de limón fresco, estos pasteles salados son fáciles de preparar y están listos en menos de una hora, con un tiempo de preparación de solo 20 minutos. Decorados con semillas de sésamo para un toque crujiente y tostado, estos bocaditos hacen un delicioso aperitivo, bocadillo o comida ligera que es tan saludable como indulgente. Ya sea que estés buscando una forma creativa de añadir más proteínas a tu dieta o un plato que deleite a la multitud con un toque gourmet, esta receta tiene lo que necesitas. ¡Sírvelos calientes con una ensalada fresca o disfrútalos solos, están garantizados para impresionar!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cans (3.75 oz each) sardinas en conserva en aceite de oliva
- 1 package hojas de hojaldre congelado
- 1 cup queso ricotta
- 1 cup espinacas frescas
- 0.5 cebolla morada
- 2 cloves ajo
- 1 tablespoon zumo de limón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1
- 1 tablespoon semillas de sésamo
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Descongele las láminas de hojaldre según las instrucciones del paquete.
Escurra y desmenuce las sardinas en un tazón.
Pica finamente la cebolla roja y los dientes de ajo.
En una sartén a fuego medio, sofríe la cebolla roja y el ajo hasta que se vuelvan transparentes, aproximadamente 3 minutos.
Agrega las espinacas a la sartén y saltéalas hasta que se marchiten, aproximadamente 2 minutos.
Retira la sartén del fuego y deja que la mezcla se enfríe un poco.
En un tazón, combina las sardinas, el queso ricotta, el zumo de limón y la mezcla de espinacas enfriada. Agrega sal y pimienta negra al gusto.
Extienda las láminas de hojaldre descongeladas en una superficie ligeramente enharinada. Corte en 6 cuadrados iguales.
Coloca una cucharada generosa de la mezcla de sardinas en el centro de cada cuadrado de masa.
Transfiere los hojaldres al papel de hornear preparado.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que los bocados estén dorados y crujientes.
Sácalo del horno y deja que se enfríe un poco antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
3798 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 240.5 g | 308% | |
| Saturated Fat | 67.9 g | 340% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.2 g | ||
| Cholesterol | 649 mg | 216% | |
| Sodium | 4810 mg | 209% | |
| Total Carbohydrate | 310.5 g | 113% | |
| Dietary Fiber | 17.6 g | 63% | |
| Total Sugars | 11.5 g | ||
| Protein | 129.7 g | 259% | |
| Vitamin D | 11.5 mcg | 57% | |
| Calcium | 2080 mg | 160% | |
| Iron | 23.8 mg | 132% | |
| Potassium | 2811 mg | 60% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
