Pastel de Requesón
Disfruta del reconfortante y cremoso Pastel de Requesón, una obra maestra horneada que combina el suave requesón, tiernas conchas de pasta y el cheddar fundido hasta que burbujea, creando un plato que es simplemente perfecto. Esta receta fácil de hacer cuenta con ingredientes saludables como huevos, crema agria y perejil fresco, creando un perfil de sabor rico y sabroso que se realza con una costra dorada y queso. Listo en menos de una hora, es un favorito que agrada a todos, perfecto para cenas de entre semana o reuniones. Con la irresistible combinación de bondad horneada y texturas satisfactorias, este pastel es una experiencia culinaria obligatoria para aquellos que desean una comida abundante y deliciosa con poco esfuerzo. Palabras clave: receta de pastel de requesón, pasta horneada con queso, ideas fáciles para la cena, recetas de comida reconfortante horneada.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups queso cottage
- 4 pieces huevos grandes
- 1 cup crema agria
- 1.5 cups conchas de pasta cruda
- 2 tablespoons mantequilla
- 1 cup queso cheddar rallado
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco picado
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
En una olla grande con agua hirviendo y sal, cocina las conchas de pasta cruda hasta que estén al dente, aproximadamente de 8 a 10 minutos. Escurre la pasta y déjala a un lado.
En un tazón, batir los huevos hasta que estén suaves. Agregar el queso cottage, la crema agria, la mitad del queso cheddar rallado, la sal y la pimienta negra.
Agrega las conchas de pasta cocidas a la mezcla de queso cottage, revolviendo suavemente para combinar.
Engrasa un recipiente para hornear de 9x13 pulgadas con mantequilla. Vierte la mezcla de requesón y pasta en el recipiente preparado, distribuyéndola de manera uniforme.
Distribuye por encima de la cazuela pequeños trozos de la mantequilla restante.
Espolvorea el queso cheddar rallado restante de manera uniforme sobre la parte superior de la cazuela.
Hornea la cazuela en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante.
Retire la cazuela del horno y déjela enfriar durante algunos minutos antes de decorar con perejil fresco picado.
Corta en rebanadas y sirve caliente. Disfruta de tu cazuela de queso cottage.
Nutrition Facts
Calories |
2972 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 141.7 g | 182% | |
| Saturated Fat | 79.0 g | 395% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.0 g | ||
| Cholesterol | 1089 mg | 363% | |
| Sodium | 4678 mg | 203% | |
| Total Carbohydrate | 310.4 g | 113% | |
| Dietary Fiber | 11.7 g | 42% | |
| Total Sugars | 61.6 g | ||
| Protein | 134.3 g | 269% | |
| Vitamin D | 4.6 mcg | 23% | |
| Calcium | 1570 mg | 121% | |
| Iron | 10.1 mg | 56% | |
| Potassium | 1488 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
