Pastel de Remolacha sin Frutos Secos
Eleva tu juego de postres con este delicioso Pastel de Betarraga Sin Frutos Secos, una encantadora variante de los dulces de chocolate tradicionales que combina el sabor intenso del cacao con la dulzura terrosa de la betarraga fresca. Perfecto para aquellos con alergias a frutos secos, esta receta utiliza betarraga rallada, llena de nutrientes, para agregar dulzura natural y una textura húmeda a cada bocado, ¡manteniéndose totalmente libre de frutos secos! Rápido de preparar en solo 20 minutos, la receta cuenta con ingredientes simples de despensa como harina de trigo, mantequilla sin sal y cacao en polvo, junto con un toque de vainilla para mayor profundidad. Este pastel, que deleita a multitudes, se hornea a la perfección en menos de 35 minutos, produciendo 12 deliciosos cuadrados que son indulgentes y nutritivos a la vez. Ya sea que los sirvas como snack o para culminar una comida con elegancia, el Pastel de Betarraga Sin Frutos Secos es un espectáculo que seguramente conquistará corazones. ¡Perfecto para dietas libres de frutos secos, amantes del chocolate y cualquiera que busque una vuelta de tuerca única a los clásicos postres!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 medium-sized, raw Remolacha.
- 150 grams Harina de trigo todo uso
- 30 grams Polvo de cacao
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 150 grams Azúcar glas
- 125 grams Mantequilla sin sal
- 2 large Huevos
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 60 milliliters Leche
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (355°F). Engrasa y forra un molde para hornear de 20x20 cm (8x8 pulgadas) con papel pergamino.
Pela y ralla la remolacha utilizando un rallador fino. Reserva. Debes tener aproximadamente 1 taza de remolacha rallada.
En un bol grande, tamizar juntos la harina común, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal.
En un recipiente aparte, batir juntos el azúcar blanco y la mantequilla sin sal hasta que estén suaves y esponjosos.
Agrega los huevos a la mezcla de mantequilla uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agrega el extracto de vainilla y mezcla.
Incorpora la remolacha rallada en la mezcla húmeda hasta que esté combinada.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, alternando con la leche, comenzando y terminando con los ingredientes secos. Mezcla hasta que estén apenas combinados.
Vierte la mezcla en el molde para hornear preparado, distribuyéndola de manera uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Deje enfriar la rebanada de remolacha en el molde durante 10 minutos antes de transferirla a una rejilla para que se enfríe por completo.
Una vez enfriado, corta en 12 cuadrados iguales y sirve.
Nutrition Facts
Calories |
2400 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 124.0 g | 159% | |
| Saturated Fat | 69.1 g | 345% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 654 mg | 218% | |
| Sodium | 2006 mg | 87% | |
| Total Carbohydrate | 311.8 g | 113% | |
| Dietary Fiber | 19.9 g | 71% | |
| Total Sugars | 171.3 g | ||
| Protein | 40.7 g | 81% | |
| Vitamin D | 2.7 mcg | 14% | |
| Calcium | 259 mg | 20% | |
| Iron | 14.9 mg | 83% | |
| Potassium | 1657 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
