Pastel de Pollo, Queso y Pasta
Déjate deleitar con la comodidad de un abundante **Pastel de Pasta con Pollo y Queso**, un guiso que hace las delicias de todos al combinar pollo tierno, penne perfectamente cocido y una salsa cremosa a base de tomate infusionada con ajo y hierbas italianas. Cubierta con una capa lujosa de mozzarella burbujeante y parmesano mantecoso, este plato se hornea hasta alcanzar una perfección dorada, ofreciendo una mezcla satisfactoria de sabores y texturas en cada bocado. Ideal para las noches ocupadas de la semana o reuniones familiares, esta receta es fácil de seguir, listo en solo una hora y sirve generosamente a cuatro personas. Decorado con albahaca fresca para un toque de frescura, este pastel de pasta se combina maravillosamente con una ensalada verde o pan de ajo para la máxima experiencia culinaria reconfortante. Perfectamente equilibrado e irresistiblemente quesoso, ¡es una cena a la que regresarás una y otra vez! Palabras clave: Pastel de Pasta con Pollo y Queso, cazuela cremosa de pasta, recetas fáciles de cena familiar, plato de pasta horneado, recetas de pollo y queso.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Pechuga de pollo
- 300 grams pasta penne
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 medium, diced cebolla
- 2 cloves, minced ajo
- 400 grams tomates picados
- 1 teaspoon condimento italiano
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 200 milliliters nata montada
- 200 grams, grated queso mozzarella
- 50 grams, grated queso parmesano
- 10 grams, for garnish albahaca fresca
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
Llevar a ebullición una olla grande con agua salada y cocinar la pasta penne durante 2 minutos menos de lo indicado en el paquete. Escurrir y reservar.
En una sartén grande, caliente 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agregue las pechugas de pollo y cocine por aproximadamente 5-7 minutos por lado, o hasta que estén completamente cocidas y doradas. Retire del sartén y reserve para que se enfríen un poco, luego córtelas en trozos pequeños.
En la misma sartén, añade la cucharada restante de aceite de oliva y reduce el fuego a medio. Agrega la cebolla picada y cocina durante 4-5 minutos hasta que esté suave y transparente. Añade el ajo picado y cocina por 1 minuto más hasta que esté aromático.
Agrega los tomates picados, el condimento italiano, la sal y la pimienta negra a la sartén. Deja que la salsa hierva a fuego lento durante aproximadamente 5 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.
Incorpora la crema espesa y deja que la salsa hierva suavemente, luego añade la pasta cocida y los trozos de pollo. Mezcla hasta que estén bien combinados.
Transfiere la mezcla de pasta y pollo en un recipiente para hornear grande. Espolvorea el queso mozzarella rallado y el queso parmesano de manera uniforme por encima.
Hornea en el horno precalentado por 20-25 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
Saca el cazuela de pasta del horno y deja reposar unos minutos antes de servir.
Adorne con hojas frescas de albahaca antes de servir. Disfrute su Pastel de Pasta de Pollo y Queso caliente.
Nutrition Facts
Calories |
3664 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 173.9 g | 223% | |
| Saturated Fat | 81.2 g | 406% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.6 g | ||
| Cholesterol | 804 mg | 268% | |
| Sodium | 5816 mg | 253% | |
| Total Carbohydrate | 267.2 g | 97% | |
| Dietary Fiber | 19.6 g | 70% | |
| Total Sugars | 23.4 g | ||
| Protein | 247.9 g | 496% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 2012 mg | 155% | |
| Iron | 16.5 mg | 92% | |
| Potassium | 3688 mg | 78% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
