Pastel de pollo Keto
Eleva tu cena de entre semana con este delicioso Pastel de Carne de Pollo Keto, una versión baja en carbohidratos de un clásico comfort food. Hecho con pollo picado, harina de almendra y queso parmesano rallado, este platillo está lleno de proteínas y bondades compatibles con la dieta keto. Notas aromáticas de ajo, cebolla y hierbas como orégano y tomillo crean una mezcla deliciosa que hará que tus papilas gustativas canten de alegría. Cubierto con ketchup sin azúcar para un final ligeramente ácido y adornado con perejil fresco, este pastel de carne fácil de preparar se hornea a la perfección en menos de una hora. Ideal para aquellos que siguen una dieta cetogénica o baja en carbohidratos, esta receta es una alternativa más saludable que es a la vez satisfactoria y llena de sabor. Perfecta para preparar comidas o servir como una cena familiar abundante, el Pastel de Carne de Pollo Keto es una delicia que debes probar para un deleite sano y libre de culpa.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pollo molido
- 0.5 cup Harina de almendra
- 0.25 cup Queso parmesano rallado
- 1 large Huevo
- 0.5 cup Cebolla, finamente picada
- 2 cloves Ajo picado
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Tomillo seco
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 cup Kétchup sin azúcar
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
Instructions
Precaliente su horno a 375°F (190°C).
En un tazón grande, mezcla el pollo molida, la harina de almendra, el queso Parmesano rallado, el huevo, la cebolla picada, el ajo picado, el orégano seco, el tomillo seco, la sal y la pimienta negra.
Con tus manos o una cuchara, mezcla los ingredientes hasta que estén apenas combinados. No mezcles en exceso, ya que esto puede hacer que el pastel de carne quede duro.
Forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Forme la mezcla de pollo en forma de un pan y colóquelo en la bandeja de horno preparada.
Extienda uniformemente el kétchup sin azúcar sobre la parte superior del pastel de carne.
Hornea en el horno precalentado durante 40-50 minutos, o hasta que la temperatura interna del pan de carne alcance los 165°F (74°C).
Una vez cocido, saca el pastel de carne del horno y déjalo reposar de 5 a 10 minutos antes de cortarlo.
Adorne con perejil picado antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1174 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 74.5 g | 96% | |
| Saturated Fat | 17.9 g | 89% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 624 mg | 208% | |
| Sodium | 2533 mg | 110% | |
| Total Carbohydrate | 27.3 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 7.8 g | 28% | |
| Total Sugars | 6.2 g | ||
| Protein | 115.9 g | 232% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 498 mg | 38% | |
| Iron | 9.0 mg | 50% | |
| Potassium | 2982 mg | 63% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
