Pastel de Pollo de Costco bajo en Carbohidratos.
¡Reimagina el querido Costco Chicken Bake con esta irresistible versión baja en carbohidratos! Nuestro Low Carb Costco Chicken Bake combina tierna pechuga de pollo sazonada, tocino crujiente y una deliciosa mezcla de queso crema, crema agria, Parmesano y mozzarella—envuelta en tortillas bajas en carbohidratos y horneada a la perfección dorada. Con su relleno cremoso y quesoso y su crujiente satisfactorio, esta receta amigable con keto ofrece todo el placer del original sin la carga de carbohidratos. Perfecta para preparar comidas, cenas de entre semana o incluso un snack libre de culpas, esta receta de 50 minutos rebosa sabor y está lista para impresionar. ¡Disfruta de toda la comodidad de un clásico de Costco, reimaginado para tu estilo de vida bajo en carbohidratos! Palabras clave: low carb chicken bake, receta de Costco amigable con keto, cena baja en carbohidratos fácil.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 4 slices tocino
- 4 ounces queso crema ablandado
- 0.25 cup nata agria
- 0.5 cup queso parmesano rallado
- 1 cup queso mozzarella rallado
- 2 tablespoons cebollino picado
- 4 tortillas bajas en carbohidratos
- 1 huevo
- 1 tablespoon agua
Instructions
Precalienta el horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Sazona las pechugas de pollo con sal, pimienta y ajo en polvo.
En una sartén a fuego medio, agregue 1 cucharada de aceite de oliva. Cocine las pechugas de pollo durante aproximadamente 6-7 minutos por cada lado, hasta que estén completamente cocidas y doradas.
Retira el pollo de la sartén y deja enfriar ligeramente antes de cortarlo en trozos pequeños.
En la misma sartén, cocina el tocino hasta que esté crujiente. Retira el tocino y colócalo en un plato forrado con papel toalla para que escurra el exceso de grasa. Pica el tocino en trozos pequeños.
En un tazón mediano, mezcla el queso crema ablandado, la crema agria, el queso parmesano, el queso mozzarella, cebollinos picados y el tocino picado cocido.
Incorpore el pollo picado en la mezcla de queso hasta que quede bien combinado.
Divida la mezcla de manera uniforme entre las cuatro tortillas bajas en carbohidratos, colocando el relleno en un extremo de cada una y enrollando firmemente.
En un tazón pequeño, bate el huevo y el agua. Cepille esta mezcla de huevo sobre la parte superior de cada tortilla.
Coloque los wraps con la unión hacia abajo en la bandeja de horno preparada. Cepille cada wrap con un poco de aceite de oliva para asegurar un acabado crujiente.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que las tortillas estén doradas y crujientes.
Deje enfriar durante unos minutos antes de servir. ¡Disfruta tu Costco Chicken Bake bajo en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
2486 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 156.2 g | 200% | |
| Saturated Fat | 69.7 g | 349% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.4 g | ||
| Cholesterol | 846 mg | 282% | |
| Sodium | 5172 mg | 225% | |
| Total Carbohydrate | 77.3 g | 28% | |
| Dietary Fiber | 40.5 g | 145% | |
| Total Sugars | 12.0 g | ||
| Protein | 216.2 g | 432% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 1940 mg | 149% | |
| Iron | 9.8 mg | 54% | |
| Potassium | 1809 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
