Pastel de Pollo Cremoso con Queso y Hierbas Keto
Disfruta del mejor comfort food con esta **Cazuela de Pollo Cremoso con Queso y Hierbas al Estilo Keto**, ¡un placer bajo en carbohidratos que combina tiernos, sazonados filetes de pollo con una salsa aterciopelada de queso crema, parmesano y mozzarella! Infundido con aromático ajo, hierbas italianas y perejil y albahaca frescos, este platillo es sabroso y satisfactorio. Dorar el pollo añade una deliciosa costra dorada, mientras que hornearlo en la salsa de queso cremoso sella la jugosidad y garantiza que cada bocado rebosa de cremosidad. Perfecto para dietas keto y bajas en carbohidratos, esta receta de 50 minutos es ideal para cenas entre semana o para impresionar a tus invitados. ¡Sírvelo con verduras al vapor o una fresca ensalada como acompañamiento para una comida saludable y que encantará a todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo sin hueso ni piel
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Condimento italiano
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 8 ounces Queso crema
- 1 cup Nata montada
- 0.5 cup Queso Parmesano rallado
- 1 cup Queso mozzarella rallado
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
- 2 tablespoons Albahaca fresca, picada
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Sazona las pechugas de pollo por ambos lados con sal, pimienta negra, ajo en polvo, cebolla en polvo y condimento italiano.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
Agrega las pechugas de pollo a la sartén y dóralas por ambos lados hasta que estén doradas, alrededor de 3-4 minutos por lado.
Transfiera las pechugas de pollo a un recipiente de hornear de 9x13 pulgadas.
En la misma sartén, reducir el fuego a medio, agregar el queso crema y mezclar hasta que esté derretido y suave.
Añade la crema espesa gradualmente, continúa revolviendo, permitiendo que la mezcla se combinen en una salsa cremosa.
Incorpora el queso parmesano rallado hasta que esté completamente mezclado.
Vierte la salsa cremosa de queso sobre las pechugas de pollo en el recipiente para hornear.
Espolvorear queso mozzarella rallado sobre la parte superior del pollo cubierto con la salsa.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y el queso esté burbujeante y dorado.
Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir.
Adorne con perejil fresco y albahaca picados antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
3544 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 247.4 g | 317% | |
| Saturated Fat | 127.3 g | 636% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.0 g | ||
| Cholesterol | 1181 mg | 394% | |
| Sodium | 5122 mg | 223% | |
| Total Carbohydrate | 22.4 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 1.6 g | 6% | |
| Total Sugars | 8.7 g | ||
| Protein | 275.3 g | 551% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 1613 mg | 124% | |
| Iron | 8.6 mg | 48% | |
| Potassium | 2225 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
