Pastel de Pollo con Queso y Pasta Baja en Carbohidratos
Disfruta del confort de un **Pastel de Pollo con Queso y Pasta Baja en Carbohidratos**, una deliciosa y amigable receta keto de una favorita clásica. Este platillo combina tierno pollo desmenuzado, pasta baja en carbohidratos al dente, y una salsa cremosa hecha con una mezcla de queso crema, crema agria, Parmesano y mozzarella. Infundido con aromáticas hierbas italianas, ajo y cebolla en polvo, cada bocado explota con un sabor sabroso. Cubierto con mozzarella dorada derretida y un toque de perejil fresco, este horneado es fácil de preparar y listo en solo 40 minutos, ¡perfecto para noches ocupadas o para preparar comidas con anticipación! Satisfactorio, nutritivo e irresistiblemente quesoso, ¡este platillo familiar demuestra que bajo en carbohidratos nunca tiene que significar falta de sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 8 ounces pasta baja en carbohidratos
- 4 ounces queso crema ablandado
- 1 cup crema agria
- 0.5 cup nata espesa
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 1 teaspoon hierbas italianas secas
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 cup queso parmesano rallado
- 1 cup Queso mozzarella rallado
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
Instructions
Precalienta el horno a 375°F (190°C).
Cocine la pasta baja en carbohidratos según las instrucciones del paquete. Escurra y reserve.
En una sartén grande a fuego medio, añade aceite de oliva. Una vez caliente, agrega el pollo cocido y desmenuzado. Remueve durante unos 2-3 minutos hasta que esté caliente.
En un tazón mediano, combinar el queso crema, la crema agria, la nata, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, las hierbas italianas, la sal y la pimienta. Mezclar hasta que quede suave.
Agrega la pasta a la sartén con el pollo. Vierte la mezcla cremosa por encima y revuelve hasta que esté bien combinado.
Incorpora el queso Parmesano y la mitad del queso mozzarella.
Vierte la mezcla en un molde para hornear de 9x13 pulgadas previamente engrasado.
Espolvorea el queso mozzarella restante de manera uniforme sobre la parte superior.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
¡Adorne con perejil fresco, luego sirva y disfrute!
Nutrition Facts
Calories |
3100 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 200.9 g | 258% | |
| Saturated Fat | 109.0 g | 545% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 906 mg | 302% | |
| Sodium | 3681 mg | 160% | |
| Total Carbohydrate | 88.2 g | 32% | |
| Dietary Fiber | 24.1 g | 86% | |
| Total Sugars | 24.1 g | ||
| Protein | 238.0 g | 476% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 1808 mg | 139% | |
| Iron | 8.9 mg | 49% | |
| Potassium | 1758 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
