Pastel de Pollo con Hierbas, Queso Cremoso y Alto Contenido de Proteínas
Disfruta de la irresistible combinación de sabores ricos y cremosos, además de la bondad llena de proteínas con esta cazuela de pollo con queso cremoso y hierbas. Perfecta para las noches ajetreadas de la semana o acogedoras cenas familiares, esta receta presenta pechugas de pollo tiernas y doradas cubiertas con una salsa deliciosa hecha de queso crema, yogur griego y Parmesano, infusionada con toques de orégano, albahaca y perejil fresco. Un dorado gratinado de mozzarella derretida completa este reconfortante plato de un solo recipiente mientras realza su atractivo quesoso. Con solo 15 minutos de preparación y un horneado sin esfuerzo, esta satisfactoria comida baja en carbohidratos ofrece un sabor saludable sin comprometer el tiempo. Sírvela junto a verduras asadas o una ensalada verde crujiente para disfrutar de un festín de calidad de restaurante en casa.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 filetes de pechuga de pollo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 8 ounces queso crema
- 1 cup yogur griego natural
- 0.5 cup queso parmesano rallado
- 1 cup Queso mozzarella rallado
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 2 tablespoons perejil fresco picado
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Engrasa ligeramente una bandeja para hornear de 9x13 pulgadas con un poco de aceite de oliva.
Seca los filetes de pechuga de pollo con toallas de papel y sazona con sal, pimienta negra, ajo en polvo y cebolla en polvo.
En una sartén grande a fuego medio-alto, añade el aceite de oliva y sella los filetes de pollo por 2-3 minutos en cada lado hasta que estén ligeramente dorados, pero no cocidos por completo. Retíralos y colócalos a un lado.
En un bol, mezcla el queso crema, yogur griego, queso parmesano y jugo de limón. Revuelve hasta que quede suave y bien combinado.
Agrega orégano, albahaca y la mitad del perejil picado a la mezcla de queso, y revuelve para combinar.
Coloque el pollo dorado en el recipiente para hornear preparado y vierta la mezcla de queso y hierbas sobre el pollo, distribuyéndola de manera uniforme.
Espolvorea queso mozzarella rallado sobre la parte superior de la mezcla de queso.
Hornear en el horno precalentado por 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido con una temperatura interna de 165°F (74°C) y el queso esté burbujeante y dorado.
Saca del horno y deja reposar el plato durante 5 minutos antes de servir.
Adorne con el perejil restante picado antes de servir. ¡Disfruta tu horneado de pollo cremoso con queso y hierbas, alto en proteínas!
Nutrition Facts
Calories |
2926 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 175.0 g | 224% | |
| Saturated Fat | 82.9 g | 415% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.2 g | ||
| Cholesterol | 931 mg | 310% | |
| Sodium | 5018 mg | 218% | |
| Total Carbohydrate | 33.3 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 1.6 g | 6% | |
| Total Sugars | 17.8 g | ||
| Protein | 298.5 g | 597% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1870 mg | 144% | |
| Iron | 6.6 mg | 37% | |
| Potassium | 2291 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
