Pastel de pollo con aguacate sin lácteos y queso
Lleva tu cena a otro nivel con este Horneado de Pollo con Aguacate y Queso sin Lácteos, un platillo saludable y lleno de sabor que es perfecto para entusiastas de la comida saludable y cualquiera que busque una alternativa sin lácteos a los clásicos platillos reconfortantes. Jugosos filetes de pechuga de pollo, sazonados con especias, se combinan con una cremosa mezcla de aguacate infundida con levadura nutricional para un sabor a queso rico y sin lácteos. Tomates uva dulces añaden una explosión de frescura agridulce, mientras que el humeante pimentón y los aromáticos polvos de ajo y cebolla aportan una audaz sazón a cada bocado. Horneado a la perfección y coronado con cilantro fresco, esta sencilla receta sin gluten está lista en solo 45 minutos y sirve como una opción de cena sabrosa que complace a todos. Combínalo con una fresca ensalada verde o verduras asadas para una deliciosa y nutritiva comida.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 pieces aguacates maduros
- 0.5 cup levadura nutricional
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 cup cilantro fresco
- 1 cup tomates cherry
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Engrasa ligeramente un plato para hornear con un poco de aceite de oliva.
En un bol pequeño, mezcla el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado, la sal marina y la pimienta negra.
Unte los pechugas de pollo con aceite de oliva y luego espolvoree la mezcla de especias de manera uniforme, asegurándose de que cada pieza esté bien cubierta.
Coloca los filetes de pollo en el recipiente para hornear preparado.
En un tazón mediano, machaca los aguacates hasta que estén suaves. Incorpora la levadura nutricional, el jugo de limón y una pizca de sal hasta que estén bien mezclados.
Extiende la mezcla de aguacate de manera uniforme sobre cada pechuga de pollo.
Corta los tomates uva por la mitad y espárcelos sobre la capa de aguacate en el pollo.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Una vez cocido, adorna con cilantro fresco picado antes de servir.
Sirva caliente y disfrute de su horneado de pollo con aguacate y queso sin lácteos.
Nutrition Facts
Calories |
1974 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 97.9 g | 126% | |
| Saturated Fat | 17.9 g | 89% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 592 mg | 197% | |
| Sodium | 2900 mg | 126% | |
| Total Carbohydrate | 42.6 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 25.3 g | 90% | |
| Total Sugars | 5.4 g | ||
| Protein | 229.0 g | 458% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 155 mg | 12% | |
| Iron | 10.3 mg | 57% | |
| Potassium | 3897 mg | 83% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
