Pastel de Pasta Clásico y Quesoso Keto
¡Disfruta de la versión definitiva de la comida reconfortante con este Keto Clásico Horneado de Pasta con Queso! Perfecto para los entusiastas de la dieta baja en carbohidratos, esta receta sustituye la pasta tradicional por tierna pasta de coliflor, creando un platillo sin remordimientos que es igual de abundante y satisfactorio. Lleno de sabroso carne molida de res, una rica salsa de tomate y crema, y un trío de quesos pegajosos - cheddar, mozzarella y parmesano - este horneado es una delicia de queso que complacerá a toda la familia. Albahaca fresca añade un estallido de sabor, uniéndolo todo en una obra maestra saludable. Con tan solo 15 minutos de preparación y sencillas instrucciones paso a paso, este horneado de pasta keto te garantiza que disfrutarás de una cena deliciosa que es tan saludable como reconfortante. ¡Ya sea que estés cumpliendo tus metas keto o buscando una opción de cena sin gluten, este plato seguramente se convertirá en tu nuevo favorito!
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Recipe Information
Ingredients
- 12 oz Pasta de coliflor
- 2 tbsp Aceite de oliva
- 1 lb Carne molida
- 1 medium Cebolla picada
- 3 Dientes de ajo picados
- 2 tbsp Pasta de tomate
- 1 cup Tomates triturados
- 1 tsp Condimento italiano
- 1 tsp Sal
- 0.5 tsp Pimienta negra
- 0.5 cup Nata montada
- 2 cups Queso Cheddar rallado
- 1 cup Queso mozzarella rallado
- 2 tbsp Albahaca fresca, picada
- 0.5 cup Queso parmesano rallado
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Cocina la pasta de coliflor de acuerdo con las instrucciones del paquete, luego escúrrela y ponla a un lado.
En una sartén grande a fuego medio, agregar el aceite de oliva. Una vez caliente, añadir la cebolla picada y cocinar hasta que esté suave, aproximadamente 5 minutos.
Agrega el ajo picado y cocina por otro minuto hasta que desprendan su aroma.
Añade la carne molida a la sartén, desmenuzándola con una cuchara de madera, y cocina hasta que esté dorada, aproximadamente 8 minutos.
Incorpora la pasta de tomate y los tomates triturados. Condimenta con sazonador italiano, sal y pimienta negra.
Cocina la salsa a fuego lento durante unos 10 minutos, permitiendo que espese ligeramente.
Baja el fuego y agrega la crema espesa a la salsa de carne, revolviendo bien para combinar.
En un tazón grande, combina la pasta de coliflor cocida con la salsa de carne.
Añade el queso cheddar rallado y la albahaca picada, y mezcla hasta que estén bien combinados.
Transfiere la mezcla a un molde para hornear engrasado, distribuyéndola de manera uniforme.
Espolvorea el queso mozzarella rallado y el queso parmesano en la parte superior.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que el queso esté derretido y dorado.
Retira del horno y deja enfriar unos minutos antes de servir.
Adorna con albahaca fresca adicional y sirve caliente.
Nutrition Facts
Calories |
3428 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 260.5 g | 334% | |
| Saturated Fat | 131.4 g | 657% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 789 mg | 263% | |
| Sodium | 5605 mg | 244% | |
| Total Carbohydrate | 93.9 g | 34% | |
| Dietary Fiber | 15.6 g | 56% | |
| Total Sugars | 24.1 g | ||
| Protein | 186.2 g | 372% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 3075 mg | 237% | |
| Iron | 15.6 mg | 87% | |
| Potassium | 2956 mg | 63% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
