Pastel de Pasas Alto en Proteínas
Eleva tu merienda con estos deliciosos Pasteles de Pasas de Alto Contenido Proteico, un tentempié saludable repleto de nutrición y sabor. Elaborados con una mezcla de harina de trigo integral, harina de almendra y polvo de proteína de suero, estos pasteles proporcionan un impulso satisfactorio de proteínas mientras mantienen una textura tierna y escamosa. Endulzados de forma natural con miel y salpicados con jugosas pasas, esta receta combina la indulgencia con ingredientes conscientes de la salud. El yogur griego aporta cremosidad, mientras que un toque de canela proporciona calidez y profundidad al perfil de sabor. Perfectos para un tentempié después de hacer ejercicio o un desayuno acogedor, estos pasteles de alto contenido proteico son fáciles de hacer en apenas una hora e ideales para compartir. ¡Hornéalos hasta que estén dorados a la perfección y disfrútalos calientes junto a una taza de café o té!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo integral
- 1 cup
- 1 cup Polvo de proteína de suero
- 0.5 cup Mantequilla sin sal fría
- 0.5 cup Yogur griego
- 0.25 cup Miel
- 0.5 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Polvo de Hornear
- 1 teaspoon Canela
- 1 cup Uvas pasas
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon
- 3 tablespoons Leche
Instructions
Precalienta el horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina de trigo integral, la harina de almendras, la proteína en polvo de suero, la sal, el polvo de hornear y la canela.
Corta la mantequilla fría sin sal en cubos pequeños y agrégala a los ingredientes secos. Utiliza un cortador de masa o un tenedor para cortar la mantequilla en la mezcla de harina hasta que parezca migas gruesas.
En un recipiente aparte, mezcla el yogur griego, la miel, el extracto de vainilla y el huevo hasta que quede suave.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelve suavemente hasta que estén apenas combinados.
Incorpore las pasas hasta que estén distribuidas de manera uniforme en toda la masa.
Espolvorear ligeramente una superficie limpia con harina y extender la masa hasta obtener un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada. Cortar la masa en las formas deseadas utilizando un cortador de repostería.
Coloca las formas de masa cortadas sobre la bandeja de hornear preparada.
Pincela la parte superior de los pasteles con leche para darles un bonito brillo.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 18-20 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
Deje que los pasteles se enfríen en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlos a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
¡Sirve caliente y disfruta de tus pastelitos altos en proteínas con pasas!
Nutrition Facts
Calories |
3577 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 162.1 g | 208% | |
| Saturated Fat | 70.1 g | 350% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.1 g | ||
| Cholesterol | 546 mg | 182% | |
| Sodium | 2069 mg | 90% | |
| Total Carbohydrate | 394.9 g | 144% | |
| Dietary Fiber | 48.1 g | 172% | |
| Total Sugars | 168.0 g | ||
| Protein | 171.3 g | 343% | |
| Vitamin D | 3.3 mcg | 16% | |
| Calcium | 1011 mg | 78% | |
| Iron | 17.1 mg | 95% | |
| Potassium | 3139 mg | 67% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
