Pastel de Oreos saludable para el corazón.
Déjate llevar sin remordimientos con este Pastel de Oreo saludable para el corazón, una versión saludable de un postre clásico que combina los ricos sabores del cacao y las galletas Oreo reducidas en grasas con ingredientes nutritivos como harina de trigo integral, compota de manzana sin azúcar y yogur griego bajo en grasa. Perfecto para satisfacer antojos dulces mientras se prioriza la salud del corazón, este pastel intercambia las grasas tradicionales pesadas por leche descremada y miel, creando una textura más ligera pero húmeda. Lleno de chispas de chocolate oscuro para un toque de decadencia y listo en menos de una hora, es ideal para reuniones familiares o mimos entre semana. Con una preparación mínima y un hermoso topping adornado con Oreo, esta receta ofrece un sabor máximo con ingredientes conscientes de la salud. ¡Tu corazón (y papilas gustativas) te lo agradecerán!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de trigo integral
- 0.5 cup Polvo de cacao
- 1.5 teaspoons Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 cup Puré de manzana sin azúcar
- 0.5 cup Miel
- 0.5 cup Yogur griego natural (bajo en grasa)
- 1 cup Leche desnatada
- 2 teaspoons Extracto de vainilla
- 2 large Huevos
- 10 Galletas Oreo bajas en grasas.
- 0.5 cup Pepitas de chocolate negro
- 1 as needed Aceite de canola en aerosol
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y rocía ligeramente un molde para hornear de 9x9 pulgadas con spray de aceite de canola.
En un tazón mediano, tamiza juntos la harina integral, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Dejar de lado.
En un tazón grande, mezcla la compota de manzana sin azúcar, la miel, el yogur griego, la leche descremada y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Agrega los huevos a los ingredientes húmedos y bate hasta que estén completamente incorporados.
Añade lentamente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo suavemente hasta que estén solo combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Pique en trozos grandes 8 de las galletas Oreo reducidas en grasa y dóblelas en la masa junto con las chispas de chocolate oscuro.
Vierte la masa en el molde para hornear previamente preparado, distribuyéndola de manera uniforme por todo el molde.
Rompe las 2 galletas Oreo restantes en trozos pequeños y espolvorea sobre la parte superior de la masa.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Saca del horno y deja que el pastel se enfríe en el molde durante unos 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla metálica para que se enfríe por completo.
Corta y sirve el pastel con una cucharada de yogur griego bajo en grasa o disfrútalo tal como está.
Nutrition Facts
Calories |
3513 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 101.6 g | 130% | |
| Saturated Fat | 38.3 g | 191% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 385 mg | 128% | |
| Sodium | 3552 mg | 154% | |
| Total Carbohydrate | 602.1 g | 219% | |
| Dietary Fiber | 56.0 g | 200% | |
| Total Sugars | 306.1 g | ||
| Protein | 81.6 g | 163% | |
| Vitamin D | 4.7 mcg | 24% | |
| Calcium | 800 mg | 62% | |
| Iron | 35.1 mg | 195% | |
| Potassium | 3335 mg | 71% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
