Pastel de Oreo alto en proteínas
Déjate llevar sin culpas con este esponjoso y decadente Pastel de Oreo Alto en Proteínas, perfecto tanto para amantes del postre como para entusiastas del fitness. Repleto de polvo de proteína de chocolate y yogur griego, esta receta combina hábilmente sabores ricos con un golpe de proteínas que estimulan los músculos. Las galletas Oreo trituradas aportan un crujido encantador y un encanto nostálgico a cada bocado, mientras que el cacao en polvo sin azúcar y la leche de almendra mantienen las cosas ligeras pero indulgentes. Rápido de preparar en solo 20 minutos y listo para servir en menos de una hora, este pastel es ideal para antojos después del ejercicio, celebraciones o simplemente para satisfacer tu dulce sin compromisos. Ya sea disfrutado solo o con Oreos adicionales y un chorrito de salsa de chocolate, este postre alto en proteínas seguramente se convertirá en tu nuevo favorito.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 scoops Polvo de proteína de chocolate
- 1 cup Harina de trigo todo uso
- 0.5 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal
- 1 cup Yogur griego
- 2 large Huevos
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Azúcar moreno
- 1 cup Galletas Oreo trituradas
- 0.5 cup Leche de almendra sin endulzar
- 0.25 cup Aceite de coco
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa y enharina un molde redondo para pastel de 9 pulgadas.
En un tazón grande, tamiza juntos la harina común, la proteína en polvo de chocolate, el cacao en polvo sin azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
Agrega el azúcar moreno a los ingredientes húmedos y mezcla hasta que estén bien combinados.
Vierte la leche de almendra sin azúcar y el aceite de coco derretido. Revuelve hasta que todo esté mezclado completamente.
Agrega gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, revolviendo suavemente hasta que todo esté apenas combinado y no quede harina seca.
Incorpora las galletas Oreo trituradas, asegurándote de que estén distribuidas de manera uniforme en la mezcla.
Vierte la masa del pastel en el molde preparado, usando una espátula para alisar la parte superior.
Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio.
Deja que el pastel se enfríe en el molde durante 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla metálica para que se enfríe por completo.
Una vez que se haya enfriado, sírvelo tal cual o decóralo con más galletas Oreo trituradas o un ligero chorrito de salsa de chocolate, si lo deseas.
Nutrition Facts
Calories |
3218 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 134.0 g | 172% | |
| Saturated Fat | 80.8 g | 404% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 410 mg | 137% | |
| Sodium | 3425 mg | 149% | |
| Total Carbohydrate | 428.3 g | 156% | |
| Dietary Fiber | 55.8 g | 199% | |
| Total Sugars | 173.4 g | ||
| Protein | 124.9 g | 250% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 16% | |
| Calcium | 958 mg | 74% | |
| Iron | 38.0 mg | 211% | |
| Potassium | 3434 mg | 73% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
