Pastel de Matcha Alto en Proteínas
Eleva tu juego de postres con este Pastel de Matcha Alto en Proteínas, una deliciosa fusión de bienestar y deleite. Infundido con el encanto terroso del polvo de matcha y potenciado con proteína de vainilla, este pastel está diseñado para energizar tu día mientras satisface tu paladar dulce. El yogur griego y la leche de almendras aportan una textura húmeda y tierna, mientras que un toque de miel añade dulzura natural. Perfectamente equilibrado con ingredientes saludables como aceite de coco y huevos, este pastel de matcha no solo es rico en nutrientes sino también irresistiblemente esponjoso. Listo en menos de una hora, es ideal para un antojo post-entrenamiento o una colorida adición a tu té de la tarde. ¡Prueba este postre de matcha rico en proteínas y disfruta de un deleite libre de culpa con cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 240 ml leche de almendra sin azúcar
- 60 g polvo de proteína de vainilla
- 2 large
- 150 g yogur griego
- 50 g miel
- 150 g Harina de trigo todo uso
- 10 g
- 5 g bicarbonato de sodio
- 10 g polvo de matcha
- 2 g
- 50 g
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para pastel de 8 pulgadas con aceite de coco o forra con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la harina para todo uso, la proteína en polvo sabor vainilla, el polvo de matcha, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, alternando con la leche de almendra. Comienza y termina con los ingredientes secos. Mezcla hasta que estén combinados, cuidando de no mezclar en exceso.
Vierte la masa en el molde para pastel preparado y alísala con una espátula.
Hornea durante 25 a 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel salga limpio.
Deje enfriar el pastel en el molde durante 10 minutos, luego páselo a una rejilla metálica para que se enfríe por completo.
Opcionalmente, espolvorea un poco más de polvo de matcha en la parte superior para decorar antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1749 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 72.4 g | 93% | |
| Saturated Fat | 47.3 g | 236% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.4 g | ||
| Cholesterol | 474 mg | 158% | |
| Sodium | 3853 mg | 168% | |
| Total Carbohydrate | 178.0 g | 65% | |
| Dietary Fiber | 9.3 g | 33% | |
| Total Sugars | 47.5 g | ||
| Protein | 95.5 g | 191% | |
| Vitamin D | 4.9 mcg | 25% | |
| Calcium | 1013 mg | 78% | |
| Iron | 11.3 mg | 63% | |
| Potassium | 865 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
