Pastel de Manzana Holandés Sin Azúcar
Disfruta sin culpa de esta sabrosa Tarta de Manzana Holandesa Sin Azúcar, una versión saludable de un postre clásico. Elaborada con una base de harina de almendra mantecosa, manzanas Granny Smith crujientes y un relleno perfectamente especiado, esta tarta ofrece todos los sabores reconfortantes que te encantan, pero sin azúcar añadido. Una cobertura desmigajada de avena, nueces pecanas y harina de almendra agrega un crujido irresistible y profundidad de sabor a nuez, mientras que un toque de canela, nuez moscada y pimienta de Jamaica infunde notas cálidas otoñales. Ideal para aquellos que siguen dietas bajas en carbohidratos o sin azúcar, esta tarta es una forma encantadora de satisfacer tus antojos dulces. Fácil de preparar en solo 30 minutos de tiempo de preparación, es perfecta para compartir en reuniones o para disfrutar después de una comida abundante. ¡Sírvela caliente con helado de vainilla sin azúcar o crema batida para la experiencia de postre definitiva!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 0.5 cup Mantequilla sin sal, fría y en cubos
- 0.25 teaspoon Sal.
- 2 tablespoons Agua fría
- 6 large Manzanas Granny Smith, peladas, descorazonadas y cortadas en rodajas.
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 teaspoon Nuez moscada molida
- 0.25 teaspoon Pimienta de Jamaica molida
- 0.5 cup Edulcorante sin azúcar (por ejemplo, eritritol o estevia)
- 2 tablespoons Maicena
- 0.5 cup Copos de avena
- 0.25 cup Nueces pecanas picadas
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
En un tazón grande, combina la harina de almendras y la sal. Corta la mantequilla fría en la mezcla de harina usando un cortador de masa o un tenedor hasta que parezca migas gruesas.
Agrega el agua fría, una cucharada a la vez, revolviendo hasta que la masa comience a unirse. Presiona en un molde para tarta de 9 pulgadas y reserva.
En un tazón grande, mezcla las manzanas en rodajas con el jugo de limón. Agrega la canela, nuez moscada, pimienta de Jamaica, edulcorante y maicena; mezcla todo hasta que las manzanas estén uniformemente cubiertas.
Transfiera la mezcla de manzana a la base de tarta preparada. Extiéndala uniformemente.
Para la cobertura, mezcla la avena, la harina de almendra, las nueces picadas, el endulzante y la mantequilla fría en un bol aparte. Usa un tenedor o tus dedos para mezclar hasta que la mezcla quede desmenuzada.
Esparce la cobertura de migas sobre las manzanas en una capa uniforme.
Coloca la tarta en una bandeja para hornear para atrapar cualquier goteo. Hornea durante aproximadamente 50 minutos o hasta que la cobertura esté dorada y las manzanas estén tiernas.
Deje que el pastel se enfríe antes de cortarlo. Sirva caliente con una cucharada de crema batida o una bola de helado de vainilla sin azúcar, si lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
2732 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 194.1 g | 249% | |
| Saturated Fat | 68.6 g | 343% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 258 mg | 86% | |
| Sodium | 623 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 367.8 g | 134% | |
| Dietary Fiber | 53.2 g | 190% | |
| Total Sugars | 127.2 g | ||
| Protein | 45.2 g | 90% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 481 mg | 37% | |
| Iron | 9.7 mg | 54% | |
| Potassium | 1650 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
