Pastel de Manzana con Crumble sin Lácteos.
Disfruta del reconfortante calor de este Pastel de Manzana con Migas sin lácteos, una combinación perfecta de esponjoso bizcocho condimentado y cobertura crujiente de avena y nueces. Hecho con manzanas frescas ralladas, puré de manzana sin azúcar y especias cálidas como canela y nuez moscada, esta receta ofrece un postre húmedo y sabroso que es completamente libre de lácteos. El aceite de coco agrega una riqueza sutil mientras que la mezcla de avena enrollada y azúcar moreno proporciona el acabado crujiente ideal. Fácil de preparar en poco más de una hora, esta deliciosa delicia es perfecta para servir caliente con una taza de té o como un añadido encantador a cualquier mesa de postres. Ya sea para ocasiones especiales o para endulzar el día a día, este giro sin lácteos en el clásico pastel de manzana con migas hará que todos quieran repetir.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo todo uso
- 2 teaspoons Levadura en polvo
- 0.5 teaspoons Bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoons Sal
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 teaspoons Nuez moscada molida
- 1.5 cups Azúcar de coco
- 0.5 cups Aceite de coco, derretido
- 1 cup Compota de manzana sin azúcar
- 2 teaspoons Extracto de vainilla
- 2 large Manzanas, peladas, descorazonadas y ralladas
- 1 cup Avena arrollada
- 0.75 cup Azúcar moreno
- 0.5 cup Aceite de coco, sólido
- 0.5 cup Nueces picadas
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde redondo de 9 pulgadas con aceite de coco o forra con papel pergamino.
En un bol mediano, mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela molida y la nuez moscada molida.
En un bol grande, combina el azúcar de coco y el aceite de coco derretido. Agrega el puré de manzana y el extracto de vainilla y mezcla hasta que quede bien integrado.
Añade gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén justo combinados.
Incorpore las manzanas ralladas suavemente, asegurándose de que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Vierte la mezcla en el molde para pastel preparado y alisá la superficie con una espátula.
Para la cobertura crujiente, combina la avena en hojuelas, azúcar morena y aceite de coco sólido en un tazón pequeño. Usa un tenedor para mezclar hasta que la mezcla tenga una textura de migajas gruesas.
Añadir las nueces picadas.
Espolvoree la cobertura de migas de manera uniforme sobre la masa del pastel.
Hornea en el horno precalentado por 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel este salga limpio.
Deje enfriar el pastel en el molde durante unos 15 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe completamente.
Sirva el pastel caliente o a temperatura ambiente. ¡Disfrute de su pastel de manzana sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
5525 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 286.2 g | 367% | |
| Saturated Fat | 201.4 g | 1007% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2750 mg | 120% | |
| Total Carbohydrate | 741.9 g | 270% | |
| Dietary Fiber | 23.4 g | 84% | |
| Total Sugars | 487.2 g | ||
| Protein | 48.8 g | 98% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 245 mg | 19% | |
| Iron | 26.8 mg | 149% | |
| Potassium | 1207 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
