Pastel de Manzana Clásico Bajo en Grasa
Disfruta sin remordimientos de este **Pastel Clásico de Manzana Bajo en Grasa**, una versión más ligera de un postre atemporal que rebosa sabores naturales. Este pastel húmedo y tierno está endulzado con jugosas manzanas frescas y un toque de canela, creando un aroma cálido y reconfortante mientras se hornea. A diferencia de los pasteles de manzana tradicionales, esta receta reemplaza la mantequilla por puré de manzana sin azúcar y utiliza leche desnatada para mantenerlo bajo en grasa sin comprometer el sabor o la textura. Perfecto para aquellos que buscan una opción más saludable, es fácil de preparar en menos de una hora y es un delicioso manjar para el desayuno, el brunch o el postre. Sírvelo caliente con una cucharada de yogur bajo en grasa o una ligera capa de azúcar en polvo para un toque adicional de dulzura. Ya sea que estés cuidando tus calorías o simplemente ames un buen pastel de manzana, esta versión baja en grasa seguro se convertirá en tu favorita. **Postres de manzana saludables, horneado bajo en grasa y pastel clásico de canela** se unen en una deliciosa receta.
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Recipe Information
Ingredients
- 180 grams Harina de trigo todo uso
- 1.5 teaspoons Polvo de hornear
- 1 teaspoon Canela
- 0.5 teaspoon Sal
- 2 large Huevos
- 150 grams Azúcar granulado
- 120 ml Compota de manzana sin azúcar.
- 120 ml Leche desnatada
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 medium Manzanas
- 1 tablespoon Zumo de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa y enharina un molde redondo de 8 pulgadas.
En un tazón mediano, tamiza juntos la harina, el polvo de hornear, la canela y la sal. Reserva.
Pela y quita el corazón de las manzanas, luego córtalas en cubos pequeños. Rocíalas con jugo de limón para prevenir que se oxiden.
En un tazón grande, bate los huevos y el azúcar hasta que estén claros y bien combinados.
Mezcla la compota de manzana, la leche descremada y el extracto de vainilla hasta que quede suave.
Añade gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Incorpore suavemente las manzanas cortadas en cubitos en la mezcla hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
Vierte la masa en el molde para pastel preparado y alisa la parte superior con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, salga limpio.
Permita que el pastel se enfríe en el molde durante 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
Sirve tibio o a temperatura ambiente. Disfruta tu Pastel Clásico de Manzana Bajo en Grasa con una cucharada de yogur bajo en grasa o una pizca de azúcar en polvo si así lo deseas.
Nutrition Facts
Calories |
1684 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 12.2 g | 16% | |
| Saturated Fat | 3.6 g | 18% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 376 mg | 125% | |
| Sodium | 2056 mg | 89% | |
| Total Carbohydrate | 365.1 g | 133% | |
| Dietary Fiber | 16.5 g | 59% | |
| Total Sugars | 207.6 g | ||
| Protein | 36.8 g | 74% | |
| Vitamin D | 3.4 mcg | 17% | |
| Calcium | 298 mg | 23% | |
| Iron | 11.1 mg | 62% | |
| Potassium | 1055 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
